早餐不知道怎么做？简单有营养，吃了对身体好，赶紧学起来吧

烙三鲜春饼

『配料』

面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、虾皮、盐、蚝油、植物油、

『做法步骤』

面粉一半热水调成棉絮状，一半冷水调成棉絮状。

揉成光滑的面团，揪成均等的剂子，抹上植物油。

摞在一起（一层一层的叠在一起），擀平，放入盘中。上蒸锅蒸十分钟。

菠菜洗净用焯水，过冷水攥干，切碎；粉条煮熟，切碎；鸡蛋用油煎熟铲碎；胡萝卜切碎放入锅中炒至断生。

把菠菜，胡萝卜，鸡蛋，粉条放入盆中，加入虾皮，蚝油，盐，搅拌均匀。

蒸好的饼皮一张张掀开，放入馅，叠起来，用蛋液粘上，叠成长方形，做好放入平底锅。

两面煎至金黄就可以出锅啦。

鸡蛋饼

『配料』

面粉、鸡蛋、水、油、盐

『做法步骤』

面粉放入碗中，加入盐，再加水调成稠度适中的面糊(水要分两部分加，以观察稀稠度）。

打入鸡蛋，调成舀起落下不断的稠度的蛋糊最好，备用。

煎锅上火烧热，刷油。

舀一勺蛋糊在锅中，端起锅转动锅盘，使蛋糊均匀铺平锅底，小火加热。

完全凝固，周边向上翘起时翻面，再鼓起大泡，就熟了。用平铲叠两叠装盘出锅。

玄米小米玉米碎

『配料』

小米，日本玄米、玉米碎

『做法步骤』

『做法步骤』

玉米碎也洗干净，加入适量水，开始煮。

煮开拌一拌，30-40分钟应该就可以了。

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