一定不要错过属于这个夏天的美味！

By 蟹蟹❤️厨房

1、面粉加入80度左右的热水

2、揉成面团（开始用筷子搅拌等温度下来再用手揉）

3、揉好的面团醒发30分钟后分割成小剂子盖上保鲜膜备用

4、苋菜叶洗净控干水分

5、将小面团擀成圆薄片

6、在一个面片上放上苋菜叶

7、再用一个面片盖在上面，用手轻按一下排气，并用手指按压收好边缘

8、放到电饼档，加热到两面均匀的上了焦花，大概一个饼需要2分钟左右就熟了

9、蒜瓣放盐砸成蒜泥，再放入辣椒面，热锅熟油浇在上面

10、再放入生抽、醋、芝麻、香葱碎，蘸汁就做好了

11、烙好的薄饼切十字刀，成四份，拿取一块蘸着料就可以享受人间美味啦！

这个薄饼一定要蘸着料汁，不然没什么味道！另外你也可以把苋菜换成其它的绿叶菜，只要你喜欢！

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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