牛妈厨房，2015-03-05

婆婆是牙口极不好的人，春节在走亲戚之间。她尝到一款糯的辣藕片，我听到后就在回来给她也DIY了一下，味儿还要加强，下次辣椒要换成红辣椒粉，那样子看起来可能更加的吸引人。

1. 备莲藕一段。

2. 将藕去皮改刀。

3. 再冲净后入电压锅并加入适量清水。

4. 电压煮至35分钟。

5. 另备香油，酱油黄椒酱及少许白糖拌制好。

6. 将压煮好的藕条下至在调味碗里，拌至均匀上味。

7. 最后摆盘即可上桌享用。

小贴士：最后是用电压锅压煮，那样子压煮出来的藕很糯香。

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