很多人都非常喜欢是吃汤汤水水的东西，今天小饭桌给大家分享一道超级好吃的现下大云吞，鲜味十足，百吃不厌。

食材：大虾，鸡蛋，云吞皮，胡萝卜，紫菜，虾皮。

1、大虾洗净去头去壳和虾线，切成小丁，胡萝卜切成碎末和虾丁放在碗中，葱切成葱花。

2、加入一个鸡蛋，少许白胡椒粉，半勺盐，一勺蚝油，半勺淀粉，一勺香油，再加入葱花，顺时针搅拌上劲。

3、搅拌好的馅，用云吞皮包好，锅中放清水烧开，水开后放入包好的云吞煮至浮在表面上，盖上锅盖煮2分钟即可。

4、碗中加入紫菜，虾皮，少许盐，一勺勺生抽，一勺香油，再加入一大勺开水，最后撒上香菜和葱花就可以吃啦。

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