今天给大家带来一道好吃到跳脚的家常小炒～素炒双菇，做法简单易学，低卡低脂非常健康，记得一定要试试哦。

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

1、白云菇去根切段清洗干净备用。

2、蟹味菇去掉根部洗净沥干水分备用。

3、胡萝卜洗净削皮切丝。

4、蒜头去皮剁蒜末。

5、提前调好酱汁：一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽加适量清水拌匀。

6、锅里倒入适量油烧热，放入蒜末爆香。

7、倒入蟹味菇，白玉菇和胡萝卜丝翻炒片刻炒软。

8、倒入调好的酱汁，焖煮一分钟左右即可。

9、简单又美味的素炒双菇就做好了，超快手超好吃。

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

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