天气变冷了，对肉类的需求大大增加，街头各种烤串呀，烤鸡翅呀，越来越受欢迎，校门口的小卖店，一到放学的时候总是围满了买小吃的孩子们！我家孩子从小就习惯了吃家里做的美食，看到同学买吃的，也馋得不行，回家就会央求我给他做！

这段时间烤鸡翅真的是火爆，趁周末有空，给孩子做一锅解解馋吧！

一直以来，做鸡翅大家都是用烤箱，没有烤箱的呢，就用锅煎，我总觉得用锅煎出来的鸡翅太油腻了，一直都不喜欢，烤箱烤鸡翅，外焦里嫩特别香，但，烤完鸡翅的烤箱真的是太难清洗了，烤一次鸡翅后，清洗烤箱真的要崩溃！

都说懒人有懒办法，今天美美就要给大家带来一道超级简单的懒人鸡翅，用这个方法做出来的鸡翅，外焦里嫩，特别好脱骨！用“入口即化来形容”，一点都不夸张！不放一滴油，健康好消化，最重要的是，清洗起来太省事啦！用水一冲就成！我简直太爱这个做法了，天天给孩子做！

用电饭煲做的【零失败鸡翅】，特别简单，这个鸡翅做法只有2步，我写图里了！无油这点我也很喜欢，鸡翅浓郁入味又滑嫩！

我每次一烧就是一大锅，简单省事而且一家人都爱吃。这个鸡翅的做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定哦！鸡蛋要好吃，酱汁比例很重要！我试过很多次，用这个配方腌的鸡翅做出来最好吃！

热气腾腾的鸡翅被香浓酱汁包裹着，拌上香甜软糯的白米饭，谁不爱！试试看，你会爱上它滴！

【电饭锅快手鸡翅】

主料 鸡翅500克

辅料 生抽6勺 老抽两勺 料酒3勺 蜂蜜3勺 蒜末2勺 孜然粉2勺 柠檬汁几滴

工具：臻米UFO电饭煲

做法：

生抽、老抽、料酒、蜂蜜倒入碗中，混合均匀。

加入孜然粉

加入蒜末

加入几滴柠檬汁，如果喜欢吃辣的，还可以加两勺辣椒粉。

将调好的料汁倒入鸡翅中，用手细细抓揉，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时以上，让鸡翅入味，我一般都是腌制一个晚上，这样更省事。

电饭锅内胆清洗干净，将腌制好的鸡翅平铺入锅中，带皮的一面朝下，锅里不用放油，腌制的汤汁也一并倒进去。

将电饭锅的锅盖锁上。

臻米UFO电饭煲，是一款集电饭煲和压力锅为一体的饭煲，首创智能识别双胆！即是压力锅，也是电饭煲，电饭煲功能带有微压，微压焖饭，米饭更香甜，Q弹有劲，粒粒分明！不仅好吃，也更省时。所以鸡翅咱们不用选压力锅，直接用煮饭功能就能完成，弧形内胆立体加热，6段控温，大火加热后释放营养。微微的压力让鸡翅变得特别容易脱骨，一抿即化，比烤箱烤出来的鸡翅口感更软嫩，汤汁更丰富，老人和孩子特别喜欢呢！

十分钟左右，鸡翅的底部就变得焦黄了，打开锅盖，将鸡翅翻面。

继续设置煮饭键工作二十分钟。

二十分钟左右，鸡翅两面都变得焦黄，这个时候就可以出锅啦，趁热吃哦，外焦里嫩的电饭锅鸡翅，比烤箱做的更多汁香嫩，做法简单，家家都有电饭锅，大家都可以试试呢！

小贴士：鸡翅表面用刀子斜斜地划两道口子，更利于入味。腌制时间一定要够，最少要腌制一个小时，能腌制一个晚上是最好的。

鸡翅背部的皮朝下先煎，将鸡翅的油脂都煎出来后，再翻面煎，最后煎好的鸡翅表皮变得焦黄，电饭锅的密闭空间能更好地锁住水分，做出来的鸡翅水分不会过度损失，肉质更嫩。

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