今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊酸奶拌面做法,以下观点希望能帮助到您。

答酸菜不仅富含维生素，而且可口开胃，很多人都喜欢吃。一些喜欢偏酸口味的人在做面条的时候还会将酸菜加到面条当中。酸菜面条是很常见的，但是好要制作出好吃的酸菜面条还要讲究技法，那么酸菜面条怎么做才好吃呢？一起来看一看相关的问题。

酸菜面条怎么做才好吃

第一种做法：酸菜面。食材：酸奶一袋、青菜适量（油菜、菠菜豆芽等）花生碎一把、花生油适量、生抽适量。首选，锅里爆炒酸菜，将酸奶炒出香味儿。然后呢，加水煮开，放入手擀面，面不要煮的时间太久，开锅1-2分钟即可。捞出来，美味的酸菜面做好了，你可以直接带汤一起吃，也可以拌着吃都是可以的。美味可口，劲道爽滑。

酸菜可以做很多美食，不仅可以做酸菜面，我经常见的东北那边的人们，经常吃的酸菜馅儿的水饺很好吃，第一次吃的时候，心里还犯嘀咕呢，到底是好吃还是不好吃呢，吃了一口，停不下来的节奏，真的很美味，酸奶肉馅儿的水饺。太美味了，一下子一盘子都不够吃的。蘸着醋或者蒜泥吃更加好吃。包的时候呢，酸菜得多买些，肉馅儿剁碎，搅拌均匀就可以包了。包的时候，跟我们包饺子是一样的，煮的时候，酸菜是熟的，不用煮很长时间，开了之后2滚就可以了。

第二种做法：准备材料销凳中：面、酸菜、青菜、腌制瘦肉、油豆腐；油豆腐切片备用；腌制瘦肉切好备用；香葱洗净切段；酸菜洗净切丝。锅里放油下姜、蒜翻炒，下酸菜翻炒；再加入面；最后加入青菜，盛出，加入腌制的瘦肉，放点香葱即可。

懒人拌面吃法

做法一：食材：面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量。糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量。做法：准备原料。把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，然后把它们一起剁碎。剁碎好的肉酱。肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味。把调味料拌均匀。腌制3个小时。6)煮开面条。煮好的面条捞起备用。8)肉酱下油锅爆香。再把面条加进一同翻炒，把面条和肉翻拌均匀，使面条吸进味道。最后再加上少许酱油即可。

做法二：食材：面200g、鸡蛋1个、猪油适量、生抽适量、米醋适量、葱适量。做法。亏山准备材料：全麦面+鸡蛋+葱。调酱料：白醋+生抽+猪油。将三种酱料调在一起待用。锅内烧热水5)水开，下面条。面条煮开7)将煮好的面条捞出来，加入调好的酱料，搅拌均匀。煎荷包蛋一个，撒上葱花，可以享粗闹受啦。

答当然有了！以下是我推荐的几个可以在家制作的美食，简单易做，成本低廉，却又非常美味，你可以用几块钱的成本在家DIY，无需花大代价去外卖店购买哦：

1. 红烧肉

红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经磨野拍济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。

柴火红烧肉

2. 麻辣香锅

虽然外卖老板在给你送来一份麻辣香锅时会收取你较高的费用，但是你可以在家里自制低成本的麻辣香锅哦！准备适当的肉类、蔬菜以及各种香辣酱料，再加上植物油、豆瓣酱等，一锅香辣美食就做好啦。

麻辣香锅

3. 烤肉串

不是所有人都知道，在家就能制作出美味的烤肉串。只需要准备好适脊铅合于烤串的肉、青椒、洋葱、香菜以及各种调味料，将它们一起串在烤肉架上，用烤箱或者烤肉炉烤熟就行。

烤串

4. 家常饭团

不仅便宜，而且还是超级健康的美食哦！只需要准备好糯米、瞎羡鸡蛋、鸡肉丝、蔬菜丝等原料，制作成各种形状的饭团，再准备一些调味料，就能在家DIY出美味饭团啦。

家常紫薯饭团

这些美食的制作步骤都非常简单，原料成本也没有那么高，你可以尝试在家里动手做，既环保又节约哦！

答酸奶蛋糕

材料

黄油50克，酸奶200克，糖70克，鸡蛋4个，低筋面粉45克，玉米淀粉25克，白醋几滴

做法

1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏

2.黄油隔水融化

3.加入酸奶，搅拌均匀

4.分次加入蛋黄，搅拌均匀加1个

5.加4个

6.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀，成蛋逗雀黄糊

7.蛋白加几滴白醋打至9分发

8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊，用橡皮刮刀快速拌匀

9.将面糊倒入模具中，在桌竖扒子上敲几个震出大气泡

10.烤箱预热，倒数第二层，水浴，160度50分钟后转170度20分钟

11.稍稍凉后脱模，于冰箱中冷藏

小诀窍

TIPS: 1、此款蛋糕的操作步骤与轻乳酪蛋糕几乎一致，所以脱模也如此，冷藏后脱模蛋糕容易收腰，不漂亮 2、拌面糊时要快，以免蛋白消泡 3、冷藏后的蛋糕口感更棒！ 4、水浴分两种，一种是直接将模具放在装有水的烤盘中，此时活底模外面要包锡纸；另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方，烤网上放蛋糕

酸奶水果沙拉

材料

儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块

做法

1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

2.将切好的苹果放入淡山纤早盐水中浸泡，可以防止氧化变黑

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可

答面粉做面条不需要发酵

主料

小麦面返闹粉

300g

辅料

水

100g

1.所需原料面粉和水。

2.将少判梁量水倒入面粉中。

3.用手搅拌面粉使面粉成絮状。

4.第二次再倒入少量水。

5.再搅 拌面粉。

6.和好的面，成絮状但又没有干面粉。

7.用手捏下成团。掘世运

8.手一推又散开就证明面的湿度正好。

9.把和好的面放在压面机上开始压。

10.把面压成光滑的面状。

11.等面压光之后将压面机调到合适的厚度再压一次面。

12.放上切面刀切面。

13.压好的面条。

答今天做了超好吃又简单的低脂肉酱面，保证让你分分钟光盘，比老干妈还下饭毁凳的低脂鸡肉酱，零添加剂，零色素，并且超级低脂，最适合减脂期的小仙女们，好吃又减脂，零负担不长肉，让你吃瘦不饿瘦。

食材：蒜苔少许，青椒少许，鸡胸肉一块，一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，少量盐，一勺料酒，一腊樱勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，半勺淀粉，半勺豆瓣酱，半干荞麦面

做法：

1、蒜苔洗净切成小丁。青椒洗净切成小丁。

2、鸡胸肉切块搅成肉末，加入一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。

3、接下来调一个灵魂酱汁，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，半勺淀粉，纤局旅半勺豆瓣酱，一碗水搅拌均匀。

4、锅中倒入油，下入鸡胸肉末炒熟后加入酱汁煮开，然后加入青椒和蒜苔翻炒三分钟，肉酱就做好啦。

5、接下来就是煮面，今天用的是半干荞麦面，煮熟后过下凉水，口感更劲道。

6、碗中盛入荞麦面，倒入鸡胸肉酱，就完成啦。

从上文，大家可以得知关于酸奶拌面做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，窝牛号希望这篇文章对大家有帮助。

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