酸辣粉超级解腻,以前坐车晕车,吃一碗酸辣粉立刻神清气爽,太爱了。 喜欢酸辣粉的小伙伴,自己在家也可以做呦,低配版酸辣粉来啦,不需要太多食材,就可以get简单好吃的酸辣粉。
By 杜小雨辰
用料红薯粉(开水泡发沥干) 300g清水 适量花生米 适量菠菜 2根六月鲜12g轻颜昆布酱油酱油 适量自制芝麻辣油辣椒 适量香醋 适量香葱 1根做法步骤1、1.红薯粉丝先用开水泡软,花生米准备熟的,葱切碎 2.用葱沫、辣椒油、醋、六月鲜12g轻盐昆布酱油调一下料汁。
2、3.泡好的红薯粉丝再煮3分钟,菠菜一块焯水。
3、4.把煮好的红薯粉丝放入调好的料汁中,搅拌均匀,然后放入适量花生米、菠菜就完成啦
4、成品图
小贴士不用特别多的食材也可以做成好吃的酸辣粉,家里有什么都可以放点,再也不用担心家里的剩余食材吃不完了。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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