“秋老虎”与“三伏天”相遇，给家人做了一道简单美味又省时的快手小炒--韭菜鱿鱼丝。营养又减脂。

By 阿紫郡主

1、食材准备好。

2、生姜丝，料酒去腥

3、油倒入锅中预热

4、倒入鱿鱼丝，翻炒变色。

5、味达美初榨原酿生抽就是香

6、倒入2勺味达美初榨原酿生抽

7、味达美臻品蚝油

8、倒入1勺味达美臻品蚝油

9、翻炒入味收汁

10、放入青红黄椒和韭菜快速翻炒均匀即可

11、成品

12、成品

13、成品

鱿鱼先用黄酒生姜腌制一下，爆炒鱿鱼变色倒入青红黄椒和韭菜快速翻炒均匀即可

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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