今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊灵芝虫草花鸡汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答炖鸡汤需要的食材：老母鸡一只，盐，料酒、姜。做法：将鸡宰杀后去掉外面的毛和内脏，反复用清水清洗干净，清洗的时候鸡油不能全部去掉，否则熬出来的鸡汤只能是清汤，味道也不好。将鸡剁成块，用开水去掉血水，清洗好了之后将鸡块放到砂锅里，在里面加入盐、姜、料酒，最后加入适量的水。将砂锅放到炖锅里面，隔水炖，盖上盖子，可以用保鲜膜将周边封住，开火猛凯炖两个小时，开锅品尝肉是否能嚼烂，老母鸡炖的时间会比较长，可能需要等四五个小时甚至更久。（如果想快速炖好可以选择使用电压锅）鸡肉炖烂后即可开锅，美味的炖鸡汤就做成了。

1，清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤 主料：乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 调配料：料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程： 1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水； 2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小裤宽时，加入精盐、味精即可。

2，灵芝鸡汤

材料 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只 制作方法 1.鸡去皮洗净，出水，备用。 2.陈皮浸软去果瓤。 3.锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即枝纯唤可调味饮用。 特点：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

3，乌鸡白凤汤

主料：乌鸡(宰杀干净) 辅料：枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 做法： 将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。 特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

4，乌鸡天麻汤

主料：乌鸡(宰杀干净) 辅料：天麻 调料：姜、盐 特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。

答答：关于这个问题，虫草灵芝鸡肉汤

原料：鸡肉100克，灵芝9克，虫草9克，干红枣20克

调料：盐3克

虫草灵芝鸡肉汤的做法

1、将灵芝、虫草、鸡肉、红枣分别洗净，放入瓦锅内。

2、锅中加入适量清水，大火煮沸，改用小火煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

营养功效：补益肺气，化痰止咳。适用于糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗，大便溏薄，舌淡苔自，脉细而虚。

引经据典：《本草纲目》：“（灵芝）疗虚劳

鸡瞎野猜汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。

在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质如肌酸、肌酐、嘌呤碱、游离氨基酸、水溶性维生素以及一些无机盐也溶于汤中，因此鸡汤的营养是很高的。

而鸡肉中的蛋白质在加热时大部分凝固变性，没有流失到汤中，维生素、无机盐等一些营养物质残留在鸡肉中，没有浸出。补充营养的目的首要应该补充蛋白质。

鸡肉中的蛋白质脊族是一种优质蛋白，其氨基酸磨型组成非常接近人体的氨基酸组成，而且吸收率很高，是滋补佳品。

因此，煮鸡应汤、肉并食

答石斛炖鸡可以放20粒石斛，下面是具体汪耐御做法：

准备材料：困岩鸡腿2根，灵芝 三片，虫草花 适量，石斛 20粒，姜片 2片，枸杞 少许，蜜枣 一粒

1、准备好所有材料，将灵芝、亩桥虫草花、石斛洗净备用。

2、取出买来的鸡腿洗净后备用。

3、将鸡腿和其他配料一起放入炖盅中。

4、炖盅放入锅中，隔水炖3小时。

5、3个小时后出锅装碗即可食用。

明白灵芝虫草花鸡汤的做法;炖鸡汤配方360的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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