配方低脂!无油!无糖!我总是对这种糯叽叽的食物没有抵抗力,应该说大多女孩子都是这个样子吧其实这款粘豆包很容易做,掌握好几个点就不会翻车,而且可以一次多做些冷冻随时想吃取出加热就Ok~
食材:红小豆红腰豆血糯米鹰嘴豆绿豆红枣葡萄干糯米粉
√做法:
①提前将所有豆子跟米洗干净浸泡一夜
②把豆子跟米上锅蒸半小时
③葡萄干红枣洗干净,红枣去核剪碎,跟蒸好的豆子一起装在一个大盆中,少量多次加入糯米粉翻拌,直至每一颗豆子都能均匀裹上糯米粉即可
④接下来就是将它们团成一个个胖球球,用力攥紧,裹上一圈糯米粉,然后沾水再裹一层糯米粉一个个排在吸油纸上
⑤水开上锅蒸20分钟左右(时间可以根据大小稍加调整)
小唠叨:
①所有的豆子都可以换成自己喜欢的,不喜欢红枣跟葡萄干也可以不加,不是减脂期也可以加点糖调味
②豆子我都是上锅隔水蒸熟这样水份不会很大就不会塌腰
③团团子的时候一定要攥紧,越紧越好,我是用了全身力气不然蒸好很容易散开好了,快去吧,一定要安排上,期待你们的反馈哦~
我们一起分享日子里的小美好!
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