春季沙尘暴和阴霾天气不断地笼罩着我们,这样的天气对身体健康会有一定的影响,戴好口罩的同时,我们也要做好食疗排毒。今天我做了~清肺田园小炒,喜欢的朋友们一起来试试吧!
By 馋嘴二丫
用料荷兰豆 100克木耳 适量克百合 少许胡萝卜 半根铁棍山药 1块生抽 1勺米醋 2勺做法步骤1、木耳和百合提前温水充分浸泡,荷兰豆去头去尾,胡萝卜和山药刮掉外皮,所有食材清洗干净备用
2、胡萝卜和山药改刀切成菱形片
3、水中放入两勺米醋调成醋水,再把切好的山药片放入浸泡,防止氧化变色
4、小碗中放入一勺蚝油,少许盐和淀粉,加入小半碗清水调成碗汁
5、锅中加水烧开,依次把荷兰豆、山药、胡萝卜、木耳、百合焯烫30秒,捞出冷水冲洗,控水备用
6、热锅凉油放入蒜片爆香
7、依次放入木耳、荷兰豆、山药、百合、胡萝卜翻炒均匀
8、加入提前调好的碗汁,大火快速翻炒,收汁,出锅
9、颜色靓丽,清脆爽口,味道特别鲜美 这盘清肺田园小炒具有很好的润肺滋阴的功效哟,你一定要试一试!
小贴士所有食材都是提前焯烫好的,翻炒时间不宜过长 此菜比较清淡爽口,一定不要重油!重盐!
荷兰豆的营养功效1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌豌豆,尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决