窝牛号

榴芒一刻榴莲

By 小狐仙5

用料饼皮 牛奶 250g低筋面粉 50g玉米淀粉 30g鸡蛋 3个黄油 10g糖粉 30g奶油馅 淡奶油 500g砂糖 50g克芒果肉 适量榴莲肉 适量做法步骤

1、所有食材备用

2、牛奶,玉米淀粉,低筋面粉,混合成面糊

3、鸡蛋打散

4、黄油隔水融化

5、蛋液加入面糊中搅拌均匀,轻轻搅拌防止气泡产生

6、加入黄油搅拌均匀过筛

7、平底锅加热,倒入一勺面糊,转圈摇均,形成一张饼皮

8、准备芒果,榴莲肉,打发奶油

9、一张饼皮一层奶油一层奶油芒果/榴莲

10、在盖上奶油

11、叠成长方块,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上

12、第二天拿出来,切开就可以来吃了,食材是9张的份

小贴士

千层蛋糕同样的方子,自己加减食材,零失败哦

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