不用炒不用油的减肥餐,做法特别简单,很有以前妈妈做菜的味道
主料:立秋的落架豆角(老豆角),面粉
辅料:盐,蒜,十三香
豆角洗净,切成小段。
放适量盐,十三香搅拌均匀。这里可以根据自己口味加入各种调料,生抽老抽,耗油,。胡椒粉,椒盐等
,
加入适量面粉,搅拌,这里不用放水,豆角里面的水分足够了。喜欢吃豆角的可以少放面粉。
准备好蒸屉,把搅拌好的豆角平铺上面,大火蒸20分钟。
20分钟后关火,准备出锅,看着颜色挺好
蒸的时候可以把大蒜捣好,本人喜欢用石头做的捣蒜器捣,专门从网上淘了一个,这样捣出的蒜才有以前的味道。
蒜泥完成,放上醋,香油
蒸好了,出锅!
盛大碗里面
[舔屏]沾着蒜泥吃味道才好。减肥餐完成,不用炒,不用油,照样可以吃饱。
照片无任何修饰,大家可以忽略不好看到地方[呲牙]
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