馋嘴的我,很爱
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 猪肉馅200g 小白菜200g 香葱两根 姜一点点 盐一点点 料酒一点点 十三香一点点 生抽一点点 鸡蛋一个 淀粉一点 小白菜汆丸子的做法步骤1. 肉馅加葱花姜末,搅拌要顺着一个方向搅拌哦(葱花留一点最后放哦)
2. 加入盐,料酒,生抽,鸡蛋,十三香,淀粉搅拌均匀(注意还是刚才的方向哦)
3. 搅拌均匀后,起火烧水啦!
4. 水烧开加入姜片,准备勺子和一碗冷水
5. 用勺子把肉馅弄成团子,放入汤中,感觉勺子粘连就在冷水碗了涮一下!
6. 丸子煮熟,加入小白菜,
7. 白菜煮熟后加入香葱末!起锅美美享用吧!
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