爆炸水果

bomb fruit

八月瓜，有些地方又叫它九月炸或八夜炸。它的外形又形似香蕉，富含维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的颉氨酸，蛋氨酸，赖氨酸等。

八月瓜的果肉呈乳白色，具有淡淡的甜香味，具有与其他果品不相同的独特香味，它的口感甜糯，种子可榨油食用，果实处鲜食外还可酿酒、果实除鲜食外还可酿酒、制作果浆和饮料，为无污染的绿色食品，更是有“土香蕉”之称。

八月趣事

八月瓜，一个熟悉又陌生的名字，好似在哪儿听过，又好像没听过。生长在农村里，它的名字，那可是响当当，一到暑夏，总会约上三两好友进山寻找野果，但不得不说，山里的果子确实是又多又香甜，猕猴桃、八月瓜、山梨、、、、、、数不尽的袖珍，成了童年时的乐趣之一，大山的四季，总能给懵懂的孩童，很多的惊喜和快乐。

药用价值

根可以入药，治跌打损伤，风湿骨痛；果可治疝气，子宫脱落。是国家有关部门重点保护开发的五大类珍稀中药材之一，也是加工食品、保健品，药品的重要原料，八月瓜的外壳也能拿来泡茶。

食用方法

直接食用：将八月瓜的果皮去除掉，切成块放在碗里，可直接食用，或根据自己口味加入适量的蜂蜜或者沙拉酱即可食用。

清蒸：将八月瓜切成块放入装有清水的锅中，加入少量茴香、白糖蒸煮半小时即可食用。

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