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空气炸锅烤箱面包简单做法?

百科woniu2024-02-02 00:1040

将面包切片放入空气炸锅内,设定温度和时间,等待面包变脆即可。可以在面包上刷一层橄榄油或黄油,增加口感和香气。

电烤箱烤面包的方法?

预热烤箱至180摄氏度,将面包片放在烤盘内,放入烤箱烤约5-10分钟,直到表面金黄酥脆即可。也可以在面包上撒上一些香料或奶酪增加口味。

蒸烤箱烤面包的最好的方式?

在预热的蒸烤箱内放入面包片,设定时间和温度,等待面包变得酥脆即可。蒸烤箱烤制的面包口感更加鲜嫩,不易干燥。

如何用家用烤箱烤制面包?

将面包切片放在烤盘上,预热烤箱至适当温度,放入烤箱烤制约5-10分钟,直到面包表面金黄酥脆即可。可以根据个人口味添加奶酪、火腿等食材。

用烤箱烤面包的做法和配方详细点,谢谢?

食材:高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g、椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。

2、步骤:首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成5份揉圆,进行15分钟中间发酵。

3、制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗,混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份。

4、取一块中间发酵好的面团,擀开成长椭圆形;在面团中央放上1份椰蓉馅;将面团捏合起来,把椰蓉馅包在面团内。

5、捏好以后,得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面,收口朝底部;将面团再次擀开成长椭圆形。

6、用到在面团中间竖切一刀,一端不要切断;将切开的面团如拧麻花一般拧起来,再将尾端捏合在一起。

7、将整形好的面团放在面包纸托里,进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%)。

8、发酵到两倍大以后,在面团表面刷一层全蛋液;放入预热好上下火180℃的烤箱,烤15分钟左右,直到面包表面金黄即可出炉。

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