将土豆、白菜和豆腐切块，加入清水和调味料，放入炖锅中炖煮直至熟透即可。

将黄豆芽、土豆和豆腐炒熟，加入葱姜蒜和调味料，翻炒均匀即可上桌。

将土豆和豆腐切块，加入辣椒和调味料，用油炸至金黄酥脆，捞出沥干油即可食用。

首先这道菜是以清淡为主，主料；小白菜，豆腐。辅料；葱，姜，蒜，香菜，香油，盐鸡精。 第一 ・将小白菜，豆腐，洗干净，豆腐切寸条或片，小白菜竖切斜段。 第二 坐锅烧开水，（有大骨头汤最好）小白菜，豆腐 下锅，汤一定要开。不然小白发柴。 第三 小火炖之，下姜，蒜，葱花，出葱香后放几点香油按个人口味放盐鸡精。 第四 取玻璃容器出锅撒香菜，

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