食材：水 50 ml、大白兔糖 90 克、牛奶 400 ml、砂糖 一汤匙、鱼胶粉 两汤匙、芒果一至两个、砂糖一茶匙、鱼胶粉一汤匙

白兔糖加入牛奶同糖。用慢火将白兔糖煮至完全融化 。 鱼胶粉加水拌匀。。加入奶浆中搅匀

可注入一至两汤匙奶浆于模内。

放入雪柜雪至凝固。

模边可随意加入不同生果造型 。

芒果一至两个。打成果泥。取 250 ml

一茶匙糖。加一汤匙鱼胶粉捞匀.

加 100 ml 芒果泥搅匀。用热水坐溶后。

加入其余芒果泥搅匀。

取出花模。注入芒果啫喱。放入冰格雪硬。

雪硬后。取出脱模。放回雪格备用。士多啤梨同红肉火龙果一样的做法。

将剩余啫喱注入圆形模具。同样放入冰格雪硬。

当完成一层奶冻后放上啫喱块。再注入奶浆。放回雪柜雪至凝固。直至完成。。

完成后。就可随意放上啫喱花。

叶子用奇异果切出绿色部分。再用模具吸出来的。

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