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四季豆馅饺子

特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:

By 紫默(小草根家庭美食)

用料四季豆 200克猪肉馅 250克面粉 500克清水 270克葱花 5克浓汤宝 1块姜末 10克生抽 10克盐 1勺做法步骤

1、洗净猪肉剁馅

2、猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。

3、四季豆处理干净,剁馅

4、加入四季豆,拌好馅料备用

5、提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。

6、搓条

7、下剂子,按扁剂子

8、擀好皮

9、包馅

10、如图包好饺子

11、锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。

12、捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。

13、撰写制作步骤

小贴士

蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒

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