今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊加饼的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答里脊扒饼的做法之一：

(1)里脊扒饼的材料：

原料：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。

(2)里脊肉饼的做法：

1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;

2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;

3、炸饼拿粗余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;

4、炸好的饼两面酥脆，控油备用;

5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用;

6、把炸制好的饼用刀开1/4口;

7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。

里脊扒饼的做法之二：

(1里脊扒饼的材料：

里脊肉若干克，圆形饼一个，生菜一片，切好的椭圆形黄瓜片两片，甜面酱，孜然粉，辣椒粉。

(2)里脊扒饼的做法：

1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上

2、取圆形饼放入沸油消歼镇锅内炸，2~3分钟后取出

3、用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°

4、用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内

5、改册用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压(不能用力，否则…你懂得)，当肉放满时为止

6、撒上孜然粉，辣椒粉

7、用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。

答肉夹雹春饼是陕北特有的食物之一，和西安的肉夹馍有相似之处。在关中西安一带，肉夹馍是非常普遍的小吃。夹肉的饼唤作馍，肉是腊汁肉，剁的细碎，然后又浇上腊汁。陕北绥德、米脂一带的人们喜欢吃的是肉夹饼。不同于关中肉夹馍的是，陕北肉夹饼的“饼”是真正饼，肉是大块的肉。

1、面粉倒入大碗中，将温水分次倒入面粉中搅拌，然后用手揉成光滑的面团，将湿布盖在面团上，饧30分钟；

2、五花肉洗净，切成肉末，放入碗中，倒入酱油源尘耐、黄酒、黑胡椒粉、白糖、橄榄油，搅拌均匀后腌制20分钟；

3、将大葱的葱白切成细丁，倒入肉馅中搅拌均匀；

4、案板上撒些干面粉，将面团放在案板上揉成长条，切成四份，取其中一份，擀成长圆形片；

5、将肉馅摊在面坯上，覆盖3/4即可，留下1/4的空白，左右各留下2厘米宽的空白；

6、抬起兄闹一侧的面坯，往下折叠2次，将空白面坯往上叠起，轻轻按下封口，两侧的空白面坯也捏紧，使其压在面饼的下面，用手轻轻将面饼往下压平；

7、锅中倒入少许油，中火加热，放入面饼改成小火，双面煎成金黄色，如果面饼过大，可以切开食用。

8.大火煎

答其实方法比较简单，今天跟大家一起来分享一下：

1、先将肉切成薄片，然后再剁成肉馅的模样。

2、然后热锅烧油，将肉炒香。

3、加入葱花再次炒一下。

4、然后在炒好的肉馅中加入香油、耗油、味精、食盐、十三香、团嫌香精等各种调味品，进行充分的搅模轿拌，这个时候，肉酱就做好了。

5、我们可以用烧饼直接卷着肉酱进行食用了。塌码手

还有很多人是喜欢吃五花肉的，这个时候，还有一种操作方法，也一起分享给大家。

1、先将五花肉清洗干净。

2、然后将五花肉切成小块。

3、准备砂锅，然后加入清水，加入五花肉，加入食盐、八角、花椒、食醋、料酒、香油等各种调味品。

4、然后炖煮1个小时。

5、最后将炖好的五花肉捞出来，放凉后，用刀剁成肉馅。

6、然后在肉馅中加入一点葱花、香菜等食物，然后将其一起放在烧饼当中，直接食用就可以了。

很多人都是喜欢这种吃法的，感觉口感比较好，感觉到外面烧饼的酥脆，还能够感觉到里面的肉质的香味，感觉是一种人间美味，所以很多人都喜欢吃，不过食物虽好，对于一些高血压的患者，还有高血脂的患者来说，应该少吃，应该里面含有很多的脂肪，当这些人群吃太多的话，会造成肠胃的不通畅，还会产生消化不良的现象，所以应该适当的吃，不要暴饮暴食。

每个地区有每个地区的吃法，并不是所有的地区都是这样做的，还有很多地区，烧饼里面并不是放肉酱，还是放一些里脊肉或者是鸡肉等，这个没有关系的，只要自己喜欢吃就可以了，因为不同的地区，饮食文化是有差异的，这个是可以理解的。

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