元宵节很多地方都有吃汤圆的习俗，今天就来分享一下汤圆的做法吧！这样做的汤圆，不开裂不破皮不露馅，而且会爆浆流沙，软糯香甜，Q弹好吃

By 若兰爱美食

1、黑芝麻加入破壁机里，加入25克白糖，搅打细腻

2、打好的黑芝麻加入猪油

3、加入蜂蜜，搅拌均匀

4、把黑芝麻馅分成7克一个，团圆，放冰箱冷冻30分钟

5、糯米粉中加入25克白糖，搅拌均匀

6、把温水倒入糯米粉中，边倒边搅拌

7、把糯米粉揉成团

8、取鸡蛋大小的面团，团圆，按扁，放入锅里煮熟

9、把煮熟的面团过一下冷水

10、把熟面团放入生面团中，混合揉均匀

11、取15克每个面团，团圆，按扁

12、放入黑芝麻馅，用虎口收拢

13、团圆，汤圆就做好了

14、每个大小均匀，不开裂，不破皮，不露馅

详细操作看视频哦！

甘，平。归肝、肾、大肠经。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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