⑴原材：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。

⑵一个鸡蛋打散到碗里。

⑶蛋与水的比例在1：1-1：2之间。

⑷鸡蛋液过筛，过滤出来的蛋筋丢掉。

⑸过滤掉气泡，鸡蛋液会更细腻。

⑹仁切块儿，油菜切碎。切成宝宝适合的大小。

⑺虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。

⑻锅里水烧开后，把碗放到蒸锅屉上，中小火蒸熟。

⑼需要8-12分钟。熟的鸡蛋羹晾凉即可。

2、虾仁鸡蛋卷

⑴材料：大虾2只，鸡蛋1个，葱花少许，橄榄油少许。

⑵鸡蛋打散，葱花切碎。

⑶大虾去皮去虾线，剁成肉泥，葱花，橄榄油，虾肉泥搅拌均匀。

⑷热锅，滴几滴橄榄油抹匀锅底，把散蛋液倒入锅内摊成薄厚均匀的鸡蛋饼，待蛋液凝固即可。鸡蛋饼翻面，把调好的虾肉泥均匀的抹在鸡蛋饼上卷起。

⑸把卷好的鸡蛋卷放在锅里蒸十分钟左右即可。

⑹稍微晾凉一点切成可以入口的小块即可。

3、虾仁黄瓜馄饨

⑴材料：虾仁五六个，黄瓜适量，虾皮适量。

⑵仁洗净去虾线剁细，黄瓜去皮剁细，剁一点虾皮。

⑶馄饨皮对角切，分成四份。

⑷好撒上面粉，放冰箱里就可以了。煮的时候可以用骨头汤。宝宝混沌馅儿的做法

给孩子吃的小馄饨，饺子馅儿要嫩，才会较为非常容易消化吸收，下边这个肉菜小馄饨，就最合适小宝宝啦。

第一步：备馅。猪瘦肉搅拌成泥，也可添加虾泥，放进少量的生抽，米酒，盐，芝麻油，切得细细葱末，搅拌均匀。红萝卜平菇搅拌器弄成泥，和调准的饺子馅混和。想让馅嫩嫩，咬一口就散掉，方法非常简单，在馅里添加蛋，一碗的馅加一只生鸡蛋就行，翻拌了，煮出去的饺子馅嫩嫩，用汤勺一压就散掉了，孩子吃起来可便捷了。

第二步：包馄饨。按包法和样子的不一样，小馄饨一般分成四种，各自为：官帽核桃式、枕包式、伞盖式、老麻抄手式。这一就按妈妈们喜爱自主挑选哈。

第三步：水烧开后，小馄饨下下锅里，即将煮开的情况下，洒入洗干净的海菜碎、剁碎的虾米皮和丝瓜末。喜爱吃葱香的，还能够放进葱末。

第四步：起锅后，滴进一滴芝麻油调料。

用料

深海红虾 10只

胡萝卜 1根

盐 微量

姜 3片

淀粉 少许

虾肉胡萝卜小馄饨（一岁以上宝宝）的做法

红虾入开水焯5分钟，凉后去皮，去虾线。

将姜片放入清水煮开，再次放入剥去皮的虾，煮2分钟去腥，泡在姜水中晾凉备用。

冷却后的虾切碎备用，尽量碎一点，海虾肉质较硬。

胡萝卜擦丝切碎，如图。

将虾碎、胡萝卜碎、盐混合均匀。

馄饨皮切3-4cm的正方形，再对角切开。

OK，随意你包成你喜欢的形状。

可以分装急冻，方便实用。

煮熟后随意搭配菜心和喜欢的口味。

、虾仁猪肉饺、

主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子(或油菜叶、嫩芹菜叶均可)

配料：油、盐、葱、酱油

做法：(1)先将里脊肉(因为容易烂、不带筋，宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。

(2)将香菇几片，用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀。

(3)擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子。

(4)水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可。

特点：营养全面，口味鲜美。胡萝卜富含维生素A，对宝宝眼睛和皮肤有利，绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点，分袋包装，放入冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便，可以经常调剂宝宝口味。

　宝宝虾仁的做法可多了！将虾仁切碎，再搭配各种蔬菜、主食，制成宝宝虾仁料理，既可以让宝宝换换口味，又可以给宝宝补充其他营养物质。宝宝吃得开心，快高长大，聪明伶俐，才能不输在起跑线上。以下是我为大家整理分享的`宝宝虾仁做法，欢迎阅读参考。

　宝宝虾仁菜汤面

　材料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

　做法：

　1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；

　2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用；

　3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来；

　4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。

　宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

　材：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

　做法：

　1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；

　2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用；

　3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用；

　4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌；

　5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

　宝宝虾肉肝菜什锦软面条

　材料：虾仁、鸡肝、菠菜、面条、鸡蛋，葱、姜、高汤、植物油

　做法

　1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；

　2、将鸡蛋倒入碗中，只留蛋清，再加入虾仁粒，和芡粉搅拌均匀备用；

　3、将菠菜用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用；

　4、开火，倒入少许植物油，将姜片和葱碎煎香，捞起；

　5、把虾仁粒、菠菜碎一同放入，已捞起姜葱的油锅中炒熟；

　6、将新鲜的鸡肝煮熟，剁成鸡肝碎，一旁备用；

　7、将面条切成小段，放入沸水中煮熟，捞起，将水倒去；

　8、将高汤倒入锅中，将虾仁粒、鸡肝碎、菠菜碎，和面条统统倒入锅中，用大火煮沸，转小火；

　9、将剩下的蛋黄，打散，倒入锅中煮熟，加少许盐，即可盛到碗里，摊凉喂食。

主料

虾仁七个 鸡蛋半个

胡萝卜一小块 香菇两个

芹菜几根

宝宝辅食虾仁蔬菜小馄饨(十一个月宝宝)的做法步骤

1.?香菇，芹菜过水烫一下，捞出过凉水。切小丁，香菇需要攥水。虾仁，辅食机打碎。还有胡萝卜忘了拍，胡萝卜切片用水煮软，切小丁。葱花一小点切碎。

2.?加入半个鸡蛋和所有食材一起搅碎。大点的宝宝可以加入少量生抽香油调味。

3.?馄饨皮是买好的，切成四分之一块。适合小宝宝食用。

4.?馄饨的包法之前的菜谱有详细说明这就不一一说明，发大家看一下

5.?。

6.?。

7.?成型的小馄饨。

8.?做了好多好多，放冰箱冷藏吃的时候直接拿出来。剩下的陷可以小放点面粉搅拌均匀给宝宝煮丸子吃。

宝宝食谱：虾仁小馄饨的做法步骤

1. 大虾取虾仁洗净，加葱姜料酒腌制10分钟去腥。

2. 撇去葱姜，用刀背将虾仁跺成虾泥。

3. 虾泥加入盐搅匀上劲。取一张小馄饨皮，中间放上适量虾泥馅，捏紧皮子，小馄饨就包好了。

4. 汤锅中适量清水烧开，放入包好的小馄饨，煮至馄饨全部浮上，馄饨皮变透明色捞起即可。

1.准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。

2.准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置）。

3.取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。

4.向上卷一下皮。

5.继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。

6.左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）

7.两手拇指和食指配合，拎起两角（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）

8.稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。（俺在旁边观察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧）

9.包好的馄饨一枚，介是俺滴胖手哈

10.锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。

　引导语：宝宝已经好几个月大了，除了每天喝奶，喂糊，还可以给宝宝吃些什么呢？虾仁是不错的选择！宝宝虾仁的营养价值颇高，做法也颇多。下面我就给大家介绍一下宝宝虾仁的做法大全。

宝宝虾仁的做法大全

　宝宝虾仁的做法可多了！将虾仁切碎，再搭配各种蔬菜、主食，制成宝宝虾仁料理，既可以让宝宝换换口味，又可以给宝宝补充其他营养物质。宝宝吃得开心，快高长大，聪明伶俐，才能不输在起跑线上。

宝宝虾仁菜汤面

　材料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

　做法：

　1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；

　2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用；

　3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来；

　4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。

　宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

　材：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

　做法：

　1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；

　2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用；

　3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用；

　4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌；

　5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

宝宝虾仁的营养价值

　宝宝虾仁的营养价值颇为丰富。虾仁的蛋白质含量极高，吃了有助于宝宝生长发育。

　宝宝虾仁的搭配多种多样，搭配不同的食材烹制，营养价值也不同。虾仁含有丰富的维生素、磷、碘、钾，对于宝宝的心脏、血管能起到养护的作用。

　虾仁所含磷和钙，可以促进宝宝快高长大，还有助牙齿生长。

　虾仁味道鲜甜、可口，和面条、粥、饭、糊一起混合，喂给宝宝吃，营养价值丰富，又讨宝宝喜欢。宝宝吃多了，身体才能长得好！

　 宝宝虾仁的食材挑选

　宝宝虾仁的价格主要由食材决定。宝宝虾仁料理主角是虾仁，好的虾仁营养价值高，宝宝吃了可以增强免疫力。

　市面上的`虾仁，主要有两种。一种是新鲜的虾仁，将新鲜的虾剥壳后，当日售卖。吃起来肉实且鲜甜；一种是将新鲜的虾，剥壳，去肠，洗干净，放进塑料包装袋中，封口再抽真空，市场上，超市里，网店上均可买到。真空包装的虾仁，爽脆可口，一般保质期为1个月到3个月不等。

　 那么如何挑选优质的虾仁呢？

　首先，品质好的虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳，而不新鲜的虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。

　另外，新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。

　宝宝虾仁的食用禁忌

　宝宝虾仁虽然营养又美味，但宝宝虾仁的食用禁忌也不可不知！虾仁并不是每个宝宝都适合吃的。对于有海鲜过敏的宝宝，吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐。幼小的身体是经受不住这些折腾的。所以不可大量喂食，要一点点试试，看宝宝会不会对虾仁过敏。

　即使宝宝对虾仁不过敏，也要注意，虾仁是不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用的。含有钙元素的虾，与含有鞣酸的水果中一起吃，钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物，同样会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况。所以不要喂完宝宝吃虾仁，又喂宝宝吃以上水果。

　 宝宝几岁可以吃虾仁

　宝宝大概九个月多的时候，妈妈们就可以适量地喂宝宝吃虾仁。众多海鲜当中，虾仁是最好处理的食材。剥壳后的虾仁，只要剁碎，无论是拌饭，还是煮粥和面条一起做，都方便、美味。

　刚开始喂宝宝吃虾仁的时候，要尽可能少量，先喂一只或者半只虾仁的量。看小宝宝会不会对虾仁过敏，如果过敏，就要马上看医生。宝宝过敏，可不能小觑。即使宝宝第一次吃没有过敏，妈妈们也不能大意，少量地喂几次，都没有过敏，就可以放心为宝宝吃虾仁了。

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