莲白虾皮饼做法简单,好吃。
食材
面粉 200g
莲白 1棵
虾皮 50g
料酒 适量
姜 1块
蒜 3瓣
葱 1棵
鸡精 适量
食用油 适量
方法/步骤
第一步,将莲白洗净,切碎,加入食用盐拌匀,腌10分钟,挤去水分。备用。
第二步,将虾皮洗净,控水,姜葱蒜切末,备用。
第三步,热锅放油,放入虾皮,小火炒至微黄,加入料酒炒匀,盛出备用。
第四步,将虾皮,姜葱蒜末放入腌好的莲白,加入鸡精、芝麻油拌匀,备用。
第五步, 将温水倒入面粉拌匀,揉成团,盖保鲜膜醒20分钟。
第六步,将面团切成小块,揉成圆团,压扁后擀成稍薄的圆块。
第七步,将虾皮莲白馅均匀涂抹在面块上,用另一面块盖上,将周围捏合。
第八步,将平底锅倒油烧热,放入有馅的饼,煎至两面金黄,出锅。
第九步,上桌。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决