今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊生拌洋葱的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料：洋葱 (1个)

调料：青椒 (2个) ，盐 (适量) ，味精 (少许) ，白糖 (少许)， 生抽 (适量)， 白醋 (少许) ，鲜贝露调味汁 (少许) ，香油 (少许)， 辣椒油 (少许)

步骤：

1、洋葱剥皮去头去尾洗净切开

2、切掉中间蒂的部分

3、竖着切成哪氏基条

4、再一点点将条掰开放入大碗内

5、青椒洗净去蒂去籽

6、切成长条，放入盛洋葱的碗内

7、加入盐、味精、白糖

8、滴些许辣椒油

9、淋入生抽

10、倒少许鲜贝露调味汁与白醋

11、滴几滴香油

12、全李谨部调匀装盘即可

做法步骤

1、洋葱放冰箱冷藏，不辣眼睛！切细丝（忽略刀功）。

2、5g的量勺，所有调料调人碗。

3、充分调匀。

4、食用时核友、再浇入调料汁（切记！），否则洋葱出水、影响口感。

5、成品！

小贴士

可以搭配黄瓜等蔬菜，调料汁按比例增加即可！

答凉拌洋葱做法如下：

把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐备兆仿、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维猜改生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不仿纤可替代的健康功效

答准备材料：木耳50克、彩椒50克、洋葱1/2个、香油1勺、食盐2克、白糖2克、花椒油1勺、酱油1勺、蒜2瓣

1、洋葱去掉外皮洗滚缺净，木耳泡发洗净沥干；

2、洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟；

3、木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水羡雹分；

4、大蒜切粒，彩椒切丝；

5、焯好的木耳，洋葱加蒜粒和彩椒丝放入盆中，加盐、鸡粉、香油、花椒油、白糖；

6、最后搅拌均匀就可以食用了大派辩。

答用料：洋葱1个、青尖椒1个、盐4勺、醋5勺、白糖1勺、香油5滴。

步骤：

1、洋葱洗尽去皮切头切尾。

2、切做丝，越薄越好，切好放入凉白开内。水里放入3勺盐。一定要放盐。整盆放入冰箱冷藏，为了加快速蠢宏度也可以加入冰块。

3、需要注意小尖椒也切细带族册备用，不加也可以。

4、30分钟后穗歼把洋葱取出来可以尝一下，不辣就行了。放入尖椒，加一勺盐，一勺糖，醋，香油拌匀，就可以吃了。

5、复杂一点的酱汁。芝麻一小把，孜然粉半勺，糖一汤勺，盐一盐勺4G左右，酱油一盖，醋5勺。加入一碗里。

6、油锅，大火热油，放点花椒粒。

7、把热油浇碗里。会噼咧叭啦的，香气四溢，但要小心别溅到自己了。用筷子搅匀。放凉。

8、调入菜里，拌匀。很好吃的。主要还是洋葱处理好。

内容参考百度百科-凉拌洋葱

答凉拌洋葱怎么做？做法简单，不用开火，省钱料理

炎炎夏日，凉拌洋葱是最好的配菜啦！这道生洋葱料理——凉拌洋葱，超级简单，不用开火、不用厨艺！没有厨房也可以做手残人都会的简易洋葱料理！



之前看到新闻播报因为洋葱盛产，价格大跌，农民们干脆不采收。看到一座尺迅座洋葱山免费开放让人去扛，农民心都在淌血。我家人也务农，其实农民们赚的都是辛苦钱啊~所以我能做的就是怒吃洋葱来支持他们阿。你们说好不好？其实要写这道洋葱料理，真的太简单了，厨艺不佳还敢上来耍大刀。但不得不说这道生洋葱料理，真的没啥技巧，连材料都简单。



凉拌洋葱材料：

洋葱2-3颗、酱油2-3汤匙、砂糖1汤匙、柴鱼片1把、芝麻

凉拌洋葱做法：

1.洋葱去皮，对切

2.丢入冷水中去辛辣味(重附倒水、浸泡、倒水的动作，直到水不会有白白的)

3.有时间的话可以用冰块或者丢进去冰箱冰镇也宏森可去辛辣味

4.洋葱切陵绝此丝

5.加上和风酱油+糖

6.搅拌摇晃

7.加入柴鱼片+芝麻

8.拿去冰3-4小时就可吃 基本上只要1+2+3的材料就可以做了。柴鱼片跟芝麻只是增添风味！ 用不用都可以。

首先，就是去除洋葱的辛辣味，而且也是避免等下在切的时候大流泪，这边可以重复倒水的动作，直到水不会有白白的，有时间的话可以用冰块冰镇，或者丢进去冰箱里面冰也可去除辛辣。但我今天想要做完当天吃，就没空处理这么多啦！

大概泡15分钟，丢去冰箱冰了10分钟就拿出来切丝，切丝并且播松，拿一个保鲜盒(或者有盖子可以密封的深容器) 将切丝洋葱丢进去，倒入酱油2 -3汤匙 加入1汤匙糖。

接着，盖上盖子，就开始摇晃，使出全力，就是充分让他混合均匀。这就是我为什么要用保鲜盒的原因，摇到你觉得洋葱有点入味，就可以打开盖子加入一把柴鱼、洒一点芝麻。

柴鱼跟芝麻的量可依据每人喜好，接着盖上盖子拿去冰3-4小时，就可以拿出来吃啦。其实当天做当天吃，洋葱都会比较辣喔！ 要吃的时候洒点葱花也很不错，如果你是很怕辛辣感的人，建议是冰到隔天再吃。隔天洋葱更入味，颜色上色均匀，而且辛辣感减少了。

这个最佳赏味时间，冰镇1到2天拿出来吃是最棒的。所以可以一次做多量一点，冰在冰箱就是很好的夏日小配菜啦！是不是超级简单！

答 生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

方法/步骤2

再给大家带来生吃洋葱的第二种方法：凉拌洋葱。首先将洋葱洗净，削去外面的老皮。将上一步准备好的洋葱切片颂物敏、切丝。

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在切成丝的洋葱上撒上盐，用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。倒入少量酱油，味精，再加点醋。葱姜蒜切丝拌上。

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5、这时候就可以装盘了！吃的时候如果觉得淡了就再加点盐，觉得咸了蚂晌就加醋，野枝不要加水哦~

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注意事项

不要加水调和。

相信关于生拌洋葱的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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