今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊用南瓜蒸米饭的做法,以下观点希望能帮助到您。

答米饭放在南瓜里面蒸，通常情况下是需要25分左右即可出锅。下面来看看南瓜蒸米饭的做法：

用料：

南瓜 1个

珍珠米 200克

黑米 20克

糯米 100克

火腿 30克

胡萝卜 半根

玉米粒 20克

豌豆粒 20克

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、南瓜洗干净，在南瓜蒂那头横着切一禅睁刀，切下来的那一块，在后面会当作一个盖子。

2、用小刀掏空南瓜芯待用。较完整的南瓜块切丁待用。

3、两份珍珠米，一份糯米，用电饭煲煮熟（加了一把黑米）。

4、煮好后的糯米饭，盛出来备用。

5、火腿用清水泡一小时，泡去一部分盐，然早备后再将火腿切吃小丁，再次冲洗，尽量去除它的盐味。

6、炒锅放油，先将陆袭毁火腿放入锅中炒一分钟，再将玉米粒，豌豆粒，切好的胡萝卜丁，南瓜丁倒入炒匀，大概两，三分钟，炒至八分熟。（因为火腿有盐味，可以选择不放盐或是少放盐）。

7、炒拌均匀的米饭。

8、将炒好的米饭装入空芯的南瓜里。

9、盖上南瓜盖子，放入蒸锅，蒸20~30分钟。

10、蒸好的南瓜饭，色泽鲜艳，营养丰富（红豆是煮熟的，后面放进去的）。

小贴士

南瓜饭里米饭与糯米的比例，可以根据自己喜欢的软糯程度更改，糯米多些米饭就软糯一些。米饭里的蔬菜与火腿也是可以调整的。去年的笔记里是放的香菇，胡萝卜与玉米粒

答做法1、

取适量大米，加水洗净

南瓜去皮切块

所有材料放入电饭锅，加入适量清水

选择煮饭键，大约半小时，米饭就焖好了

做法2、

大米泡水30分钟，一碗汤或水备用

洋葱，腊肠，香菇切粒备用

开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊岩悔肠入锅翻炒再加入泡好的大隐枣配米接着翻炒

炒至七成熟加一小碗上汤

接着水开滚两三分钟，放盐，耗油调味。关火放凉备用

南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装灶指

转圈切开

掏干净里面的瓜瓤备用

把之前炒过的米料塞满南壳

扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可

小心把它从锅里弄出来上碟

用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖，一碗美味的南瓜蒸饭就大功告成了

答1、食材：南瓜适量、米适量、糖适量、油适量、玉米适量。

2、将南瓜顶部切去把籽挖净，蒸20分钟，至肉变软。

3、把南瓜肉挖出。

4、南瓜肉和高汤放进搅拌机里。

5、毛豆用凯升煮3-5分钟，洋葱旁孙饥切丁。

6、高汤运返在汤锅里加热，并确保在煮饭的过程中保持微沸的状态。

7、再次加入蔬菜高汤并不断搅拌。

8、将饭倒回南瓜盅里，盖上南瓜盖，烤箱烤10分钟。

答南瓜蒸米饭——香软可口的早餐。有时候家里吃晚餐的时候总会剩下一点塌悄键米饭，倒了十分可惜，我们就可以拿来做这道南瓜蒸米饭，只需准备好食材，放上锅里蒸，该干嘛干嘛去，十分钟后，一道美味早餐就做好了，是不是特别省事呢？

【南瓜蒸米饭】

【食材及配料】南瓜（我用的是贝贝小南瓜）两个，米饭小半碗，洋葱，熟玉米粒，豌豆适量团巧，

肉丸子（因为是给孩子吃的，所以我选了儿童肉丸）两个，盐少许。

【制作步骤】

1南瓜从顶部切开，切成约半厘米左右就可以了，这样把南瓜切开，是把它当成一个盛食材的器具，所半部分不要切得太多，就像一个小盖子一样就行了。然后用勺子把南瓜里面的籽粒掏干净，这一步比较麻烦，一定要掏得非常干净，不然对口感有影响。

2肉丸拿出来煮熟，等下要用到。我煮多了几个，一会用来下面条，也是很好吃。

3倒适量的花生油到锅中，等到油温五成热后放洋葱炒出香味，然后把米饭、豌豆、玉米粒全部倒进锅中一同翻炒。不喜欢吃洋葱的朋友也可以不放，但是不放洋葱感觉没有那么香。

4炒好的米饭用勺子慢慢塞入南瓜当中，要压得紧实一些，慢些填入。因为米饭是熟的，所以比较软，很容易就塞进去。压好后把肉丸放在上面，肉丸也要用熟的。这样所有的食材就能一同熟透，不会米饭熟了而肉丸还是生的。

5锅中烧开水，蒸架放在锅中。将南瓜放入蒸架上，大火蒸制。上汽十分钟后就可以了。可以看看南瓜熟了没有，南瓜熟了就好了，因为米饭和肉丸都是熟的。

南瓜蒸米饭做好了，运兄可以享用了。如果我们没有时间的话，可以头一天晚上就把食材准备好，第二天只需要放入锅中，开火蒸煮。自己该干嘛干嘛，一点也不耽误别的事，是不是觉得特别方便特别省事呢？

答1、准备食材：大米、南瓜、水。2、南瓜去皮切丁备用。3、大米两杯淘洗干净。4、南瓜粒和大米搅拌均匀。5、加入适量的水，上锅蒸20分钟即可。

1、准备食材：大米、南瓜、水。

2、南瓜去皮切丁备用。

3、大米两杯淘洗干净。

4、南瓜粒和大米搅拌均匀。

5、加入适量的水，上锅蒸20分钟。

6、完成。

南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”。《北墅抱瓮录》中说：“南瓜愈老愈佳，宜用子瞻煮黄州猪肉之法，少水缓火，蒸令极穗庆熟，味甘腻，且极香。”所谓“子瞻煮黄州猪肉之法”，就是苏东坡制作东坡肉的方法，可见人们已将南瓜视为珍物。中国江南区，每逢立春家家吃南瓜，以示迎春。一些文人雅士在快要成慎族悔熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或宽正图案，随着瓜的成熟，瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文，把它搁置于案头，可增添生活情趣。在西方许多国家，每年十月三十一日的万圣节（Halloween）上，人们用南瓜雕空成一盏盏精美的南瓜灯笼，用它来祛邪避鬼，欢度节日。

答原材料：南瓜500g，大米50g，白木耳20g，老冰糖适当

1、大米提早清洗泡一天一夜(喜爱吃软一点的能够泡2-3天)，白木耳提早泡3个小时后清洗就可以，它是事先要搞好的准备工作。

2、大米和白木耳都泡好后，就可以刚开始制做了，南瓜削皮去籽清洗储备用孙悉宴。

3、将南瓜竖着切一刀，再打横再切一刀，切则银割成1公分上下的厚片装在碗中。

4、在切完的南瓜片下铺上大米，随后再铺平白木耳，最终放适当的老冰糖。

5、装盘陆锋结束后，将糯米南瓜上锅蒸15分钟上下就可以起锅。

6、最终勾一个特薄的芡淋上，如果有米酒可以用米酒水淀粉勾芡，别有一番口味。

从上文，大家可以得知关于用南瓜蒸米饭的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，窝牛号希望这篇文章对大家有帮助。

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