一、所需材料：

1、鱿鱼

2、酒：一勺左右，调味、去腥

3、生姜：少许，用来去腥味

4、盐、胡椒粉：少许，用来调味

5、淀粉：少许

6、花生油、酱油等：适量

7、葱花（或者蒜瓣）

二、做法：

1、把鱿鱼切成圈圈状，放在盆里，下配料搓拌（先不要下淀粉哦），腌制大约3-5分钟。

2、这时候把腌制好的鱿鱼加入淀粉拌匀，然后把油烧开，把鱿鱼放锅里炸3-4分钟。

3、把鱿鱼捞出锅，洒上少许葱花或者蒜瓣即可。

4、美味的日式香葱鱿鱼就可以开吃了啦！

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