家庭版蜜汁烤鸡翅，做法简单，鲜美可口，好吃到舔手指

要说烤鸡翅一定是每个吃货的最爱，相信有烤箱的人们也都一定做过烤鸡翅吧。简单点就用市售的烤肉料来腌制，讲究点也可以自制腌料。

其实要想健康味道好，还是得自己做腌料，这样口味也能够自己掌握，按照自己的口味来添加，今天给大家分享的就是家庭版的蜜汁烤鸡翅，做法简单，烤好的鸡翅鲜美可口，全家人都很喜欢，尤其是小孩子，一手一个鸡翅吃的好开心，好吃到舔手指了。

在我看来鸡身上最美味的地方就是鸡翅了，因为鸡翅非常有韧性，有弹性，而且也是孩子最喜欢吃的，我家平时总会买一些鸡翅回来做，偶尔会做可乐鸡翅，还有就是用烤箱做蜜汁鸡翅。

但是鸡翅虽然好吃，也不能总是吃，这是因为鸡翅是鸡身上的主要排毒系统，鸡身上的毒素都是通过鸡翅排出体外的，所以鸡翅难免会有一些毒素残留，妈妈满，孩子喜欢吃也要合理安排。下面就来看一下这道简单的家庭版的蜜汁鸡翅的做法吧，鲜美入味好吃极了。

【菜品】：蜜汁烤鸡翅

【烹饪食材】：鸡翅12个、料酒1勺、生抽3勺、葱姜蒜适量、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量

【烹饪步骤】：

1、准备好新鲜的鸡翅，选用的是翅中的部分，然后用清水洗干净之后将每一个鸡翅表面改花刀，这样方便入味。

2、然后将处理好的鸡翅放入盆中，放入切好的葱姜蒜。

3、再加入一勺料酒。

4、加入一勺生抽和适量的黑胡椒粉，黑胡椒粉最好是用现磨的黑胡椒粉，这样味道是很好的，但是要是没有的话就用买来的现成的。

5、全部放好了之后将鸡翅抓板一下腌制一下，盖上保鲜膜腌制大约两个小时的时间。

6、将蜂蜜和生抽放入碗中，大约比例是2:1，然后烤箱预热5分钟。

7、将腌制好的鸡翅取出来放入烤盘上面，烤盘上面铺上一层油纸，然后将鸡翅摆放在烤盘上，在上面刷上一层蜂蜜酱。

8、然后送入烤箱中，180度烤10分钟。

9、10分钟之后将鸡翅取出来翻面，再刷上一层蜂蜜酱，然后继续烘烤，时间到了，取出来就可以了。

【烹饪小贴士】：

1、鸡翅可以腌制长一点的时间，时间越长就越容易入味，大家可以提前腌制好了放入冰箱中过夜，然后第二天取出来就可以直接放入烤箱中了，这样也节省了很多的时间。

2、烤箱的时间大家按照自己家的烤箱具体情况来决定时间，但是中途都是需要将鸡翅取出来翻面的，翻面的时候也要涂上一层蜂蜜酱。

3、黑胡椒粉大家最好是用现磨的这种，味道和气味都能持续很久。

【文案编辑】目海食王小厨

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