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美食在我们中国发扬的是如此广大，各种各样的美食数不胜数，让人眼花缭乱，难以挑选。有着韭菜吃的春天，对于像我这样喜欢尝试各类美食的小吃货来说，那就是很幸福的了呀。韭菜的做法有着非常多，能够用来炒煮等，其中让我印象很深的是我们大厨做的那道菜蟒，鲜美可口，越吃越想吃。

做好了的菜蟒卖相很棒，外皮很薄还不容易破，在吃的时候，搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就更棒了，一口咬下去，满满的都是菜，很过瘾。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的菜蟒做法，低脂美味又解馋过瘾，隔壁小孩快馋哭了。

美味的菜蟒

食材：韭菜、粉条、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、面粉、虾皮、葱姜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材处理好，把韭菜仔细择洗干净，去掉根部等杂质后，切成韭菜碎；

2、接下来，把粉条放入清水，泡好后捞出来，切成碎丁；把葱姜分别洗净后，切成葱末和姜末；

3、接着，把鸡蛋打入干净的碗里，加入一点醋和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

4、热锅烧油，放入姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，滑炒成鸡蛋块后盛出来；

5、拿一个干净的盆，倒入适量的面粉，加入适量的水，一边加水一边搅拌，揉成光滑的面团，放在一旁醒上一下；

6、把韭菜碎倒入干净的盆里，倒入炒好的鸡蛋块，放入虾皮、粉条和葱姜末，加入适量的酱油、胡椒粉、盐，搅拌均匀，做成馅料；

7、把醒好的面团分成小剂子，再擀成长方形的薄薄的面皮，铺上搅拌好的韭菜馅料，周围留些边，从一端卷起来，收好口后放入蒸锅，蒸熟后取出来，吃的时候搭配些桃园建民牛肉耗辣椒，味道更棒；

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