在咱东北菜里锅包肉绝对是YYDS，

色泽金黄、裹着酱汁，

一口下去，一秒入魂~

可夏天，很多人不喜吃肉，

但又怀念锅包肉外焦里嫩、酸甜的口感，

那今天的这道锅包茄子

就完美借鉴了锅包肉的烹饪之法，

实现了两者融合！

做法和锅包肉差不多，

而且相对没有那么麻烦，

做好后外皮酥脆，酸甜可口，

符合大众化的口味，

全家老少皆宜！

挂上面糊的茄子下锅炸，

并不是很吸油，

担心这道锅包茄子太油腻的伙伴大可放心！

锅包茄子虽然是锅包肉的借鉴之作，

但口感并不差，

外焦里嫩，酸甜可口的味道

同样让你吃后难以忘怀！

视频来源：东北老妹儿带你吃

审核：柏瀛、王海英

主编：李若琰

编辑：吕晶

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