主料：小米80克、海参3根、胡萝卜半根、萝卜干1小撮

辅料：清水1600毫升、食盐半茶匙、生姜4片

具体步骤：

1、提前准备好食材，特别是海参要提前泡发好。

2、小米清洗干净后加清水浸泡20分钟左右

3、海参切片，当然也可以直接用整根海参

4、胡萝卜切片、生姜切丝 PS要是可以胡萝卜可以做些简单的形状

5、锅中放入1600ml清水，大火煮沸后加入小米

6、等小米再次煮沸5分钟后加入切好的海参

7、继续大火煮，一边用锅铲不停搅拌大约5分钟左右

8、然后放入生姜丝，盖上盖子转小火煮25分钟左右

9、25分钟后粥已经变得有些浓稠了，加入胡萝卜搅拌后盖上盖子在煮5分钟

10、临时去菜地掐了一错萝卜菜苗，洗干净切碎

11、然后将萝卜菜苗以及半茶匙食盐加入粥中，再开盖煮3-4分钟就可以熄火了

12、然后装碗食用。

主料：小米50克

辅料：鸡蛋清40克,花旗参10克,薤白12克

人参小米粥的做法：

1.将花旗参用慢火加水煎取汁

2.药汁加小米煮粥，将熟，下鸡蛋清及薤白，煮熟。

海参小米粥的做法

海参小米粥不仅好吃还养胃，坚持长期早上来一碗，慢慢调理胃不适。

材料：华冠软黄金低压即食海参（或泡发海参），小米，青菜，枸橘子，高汤（有也可以没有也可以，调汤头的）

1、先将水发海参或者即食海参拿出来让它自然退冰，由于水发海参或者即食海参是已经加工熟的不宜煮太久，一分钟左右即可。

2、小米放锅里煮开（有高汤可以加汤头很美味），再放入海参和枸杞一起煮，海参如果切小段一分钟以内就可以了，如果是一整条的就可以多煮一分钟左右，小米容易糊掉火不能太大。

3、青菜先用开水灼一下，在放入小米粥中，营养均衡搭配，再配个水煮蛋一天的能量就够了

具体步骤如下。

1根大骨，劈成两段，再由骨岔劈开，老姜刨皮，丢进锅里炖汤，泡子一定要打好，熬个三小时。

买回来拿2只辽参出来解冻。

用电炖锅熬两人份，所以每次就用在无印良品买的量勺（15ML）舀三勺，刚刚好。

把小米和大骨汤倒入电炖锅，小米粥熬个一两个小时就行了，把海参从纯净水中淘一淘捞起来，丢进开水。放入熬好的小米粥里，不断电炖锅＂保温＂的电，让它再焖个四五分钟，就大功告成了。

小米辽参的做法如下

1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。

2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。

3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。

辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。

步骤/方式一

首先把清洗干净的小米，放入装有清水的锅中。

步骤/方式二

待小米大火煮开之后，再放入处理好的海参。

步骤/方式三

最后盖上锅盖，再小火慢慢熬煮30分钟左右。

步骤/方式四

即可完成，美味又有营养的海参小米粥。

小米炖辽参可按以下方法做：

辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，反复多次，使其完全胀发备用。

锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参。

将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖，1小时后放入加工好的辽参及汤汁，再炖5分钟即可。

这款粥品选用上好的顶汤熬制而成，辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。 1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。

2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。

3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。

主料：

小米 (适量) 糙米 (适量) 辽参 (适量) 干鱼泡 (适量) 干贝 (少许) 调料：盐 (适量) 香菜 (适量)

厨具：砂锅

1、干鱼泡用清水泡软，然后把圈里面洗净，干贝用清水泡十分钟，辽参提前发泡好；

2、砂锅煮水，放入干贝一起煮；

3、准备适量的小米和糙米清水淘洗干净；

4、洗净的小米和糙米一起加入砂锅中用大火煮；

5、把辽参切成1CM小薄片；

6、砂锅内煮至米浆浓稠后加入海参，继续煮半小时；

7、加入洗净的鱼泡，再煮10分钟；

8、最后按口味调入盐，放入香菜提味。 这样一道香喷喷的海参粥就做好啦！

材料：小米80克、海参2个、白菜一片、葱少许、姜少许。

小米淘洗干净，海参切小段；

葱姜切丝，白菜切细丝；

养生壶中放入小米、清水，按养生汤按键，再按“开始/暂停”按键，养生壶开始工作；

养生汤程序是60分钟，水开后，我另外设定时器40分钟，40分钟后放入切丝的白菜；

再过10分钟，放入切段的海参和葱姜丝，时间到，养生壶发出“哔”的声音，可以选择保温，也可以直接喝粥。

材料：海参3只、小米100克、香葱10克、高汤

适量、姜汁少许、盐适量、白胡椒粉少许

准备工作：

1、干海参放纯净水浸泡。最家常最营养的海参吃

法一海参小米粥

2、浸泡需要24小时，中间多次换水。最家常最

营养的海参吃法一海参小米粥

泡好的海参用剪刀从中间剖开。

把海参嘴里的牙齿去掉。

锅里纯净水烧开，放入海参文火煮 35一45分钟。

煮好的海参过凉水放冰水中浸泡24小时。

(可以放冰箱冷藏浸泡，中间换两次水）

做法：

锅里高汤烧沸，倒入泡好的小米，大火再煮开，转文火煮半小时以上。

煮好的小米粥，加入海参和姜汁，继续煮10分钟。

加入盐、白胡椒粉调味

主料：

粥米150克

红极参100克

辅料：

盐1克

香葱50克

生姜10克

做法：

1. 准备食材：红极参、粥米、生姜、香葱等食材；

2. 粥米洗净，浸泡10分钟

3. 红极参解冻，清水洗净；

4. 洗净的红极参切块；

5. 洗净的粥米倒入电饭锅，加适量的水，按煲粥键熬煮30分钟；

6. 把切好的红极参、生姜加入电饭锅内，继续按煲粥键，煲15分钟；

7. 放盐、香葱拌均，出锅

材料

主料：海参2个、小米适量、姜片2片、枸杞适量

调味料：盐适量、香油少许

做法

1、准备好所需要的材料，海参可以用即食海参，也可以用干海参，但是需要提前泡发好，这里我们就用即食海参来做了。

2、这里我们用沙锅，能够更好的做出粥的粘稠度，在锅内放适量的清水烧开，下入洗好的小米和姜片。

3、大火烧开，搅拌均习转小火煮，中间搅拌几次，避免糊锅。

4、将海参切末备用。

5、带沙锅内小米快软烂汤也浓绸了，把切好的海参放入锅中，再加少许的盐提味。

6、继续煮三到五分钟即可，关火前滴上几滴香油提香。

7、盛入碗中，枸杞点缀，海参小米粥就完成了。

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