百合莲子可以一起吃，下面是莲子百合红枣汤的具体做法：

准备材料：莲子150克，红枣50克，鲜百合100克，蜂蜜适量，清水适量

1、将准备好的莲子，百合和红枣洗净备用。

2、电压锅中加入适量清水，放入红枣和莲子。

3、盖上锅盖，选择煲汤功能先煮20分钟。

4、把鲜百合掰开冲洗干净泡入清水中。

5、20分钟后在电压锅中加入百合继续煮5分钟。

6、5分钟后，依据个人口味加入蜂蜜搅拌均匀即可。

7、将莲子百合红枣汤倒入碗中即可享用。

1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净， 银耳泡开撕小朵。

2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠（ 用泡银耳的热水炖制所有食材）。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。

这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。

注意事项

银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。

1、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。这里用到的银耳、百合、莲子，在一般的超市里都很容易买到。

先往碗里放入一块银耳，用凉水泡20分钟；然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里，也加入凉水泡20分钟。

2、银耳泡了20分钟后，直接用手把银耳撕成一朵一朵的，顺手把银耳上面的蒂摘掉不要。

然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。

刚才的莲子和百合也泡好了，这个时候的莲子不要直接煮粥用。先把莲子从中间剥开，把莲子里面的莲子心拿出来。因为这个莲子心是苦的，如果直接放入锅里煮粥的话，到时候煮好的银耳莲子粥味道会发苦的。不过这个莲子心不用浪费掉，可以把莲子心放在茶杯里，单独泡茶喝，可以起到清热去火的作用。

再准备2个洗干净的梨子，可以把梨皮削掉。把梨切成小块备用，顺便把梨核去掉。

3、刚才锅里的银耳已经小火煮了30分钟了，直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子，还有切好的梨，放入几颗洗干净的红枣；再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。

最后往锅里加入一小把的枸杞搅一搅就可以关火出锅啦。

红枣银耳莲子枸杞百合汤

准备食材：

银耳一朵，莲子10颗，大枣两三个，枸杞一小把，鲜百合一个，冰糖少许。

具体做法

莲子洗净，放入养生壶中浸泡。

银耳泡发10分钟。

鲜百合洗净。一片一片分瓣。

红枣、枸杞洗净沥水备用。

红枣切片，去核。

将泡发的银耳去掉底部黄根，用手撕成小片，放入养生壶中。

银耳和莲子在养生壶中至少浸泡一小时以上。

泡在养生壶中的银耳片，如秋季天空中的云朵，恬静而疏朗。

一小时后，养生壶选“燕窝”功能，将银耳和莲子先煮40分钟。

然后将鲜百合，冰糖，红枣，枸杞，依次放入养生壶中，再煮20分钟。

一壶润肺补肾，止咳生津的“红枣银耳莲子枸杞百合汤”就煮好了。

喝一口，银耳口感滑嫩，红枣甘甜，鲜百合软糯，加了冰糖的汤汁甜爽，让整个口腔充满了诱惑。一小杯下肚，嗓子立刻感觉很是舒爽。

“银耳莲子百合汤”是组团的润肺甜品

银耳莲子百合汤是最最传统的甜品，止咳生津，是人们喜欢的润肺美食，它们的每一种食材营养都相当丰富。

银耳

银耳又称白木耳，雪耳，是我国特产，被人们誉为“菌中之冠”。好的银耳，白中略带**，朵大体松，泡发后会膨胀数倍，所以有一小朵足矣。煮熟后的银耳，坚韧而有弹性，会散发出银耳特有的清香气味。

银耳具有滋润、开胃，益气、清肠的功效，主治肺热咳嗽，久咳喉痒。它的膳食纤维有助于胃肠蠕动，能增强人体免疫力。

莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为常服莲子百病可除。莲子煮熟后，微甜、芳香。莲子还有养心安神的功效。

百合

百合可以养阴润肺，清心安神。

枸杞

枸杞自古就是滋补上品，含有丰富的胡萝卜素，多种维生素和钙铁等营养元素。它还可以提高机体的免疫力。枸杞性质比较温和，一年四季皆可服用，冬季最适合煮粥，煲汤。

冰糖

冰糖是用白砂糖经过烧制，去杂质，蒸发水分而形成的结晶。它的外观呈白色或**，半透明有光泽。冰糖有滋阴生津，润肺止咳的功效。最适合烹制滋补类的食品。

红枣

红枣具有镇静的作用。在人们精神紧张，心中烦乱，睡眠不安的时候，中医处方常配红枣。

在疫情下的人们，多多少少都有一些不安紧张的情绪，在煮银耳莲子汤时，不妨加入一些红枣同食，可以舒缓焦虑，养心又安神。

与其在家无聊的数芝麻，不如做一壶好喝又润肺的“红枣银耳莲子百合汤”，还犹豫什么，动手做起来吧。

作者 郑华芝

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“醉田园之晴耕雨读”讲述田园，美食，以及回归自然的故事。在这里，我将与大家分享，我在“都市小菜园”种植有机蔬菜，和用自家种植的有机蔬菜烹饪美食的故事。这里有一群热爱种菜的都市农夫、都市农妇的有趣故事，以及这些来自天南海北的都市农人的种菜、做菜独门手艺，还有来自这些菜友的各种家传私家美食食谱。

“黄木可莲孑红枣百合汤”这个名字可能是指黄耳、木瓜、莲子、红枣和百合等多种食材熬制而成的汤品。这款汤品具有丰富的营养，口感鲜美，具有滋养补益的作用。以下是制作黄木可莲孑红枣百合汤的步骤：

准备材料：

1. 黄耳：10 克

2. 木瓜：1 个（约 500 克）

3. 莲子：50 克

4. 红枣：10 颗

5. 百合：50 克

6. 枸杞：适量

7. 冰糖：适量

8. 水：适量

制作步骤：

1. 提前准备：将黄耳用水泡发，约需 2-3 小时；木瓜去皮去籽，切成块状；莲子、红枣、百合洗净备用。

2. 煮莲子：将洗净的莲子放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约 30 分钟，至莲子熟软。

3. 加入黄耳：将泡发好的黄耳切成小块，放入锅中，与莲子一起煮约 10 分钟。

4. 加入木瓜：将切好的木瓜块放入锅中，与黄耳、莲子一起煮约 10 分钟，直至木瓜熟软。

5. 加入红枣和百合：将红枣和百合放入锅中，继续煮约 10 分钟，使食材充分融合。

6. 加入枸杞和冰糖：将枸杞和适量冰糖放入锅中，搅拌均匀，煮 5 分钟，使冰糖溶化，增加汤品的甜度。

7. 出锅：待所有食材煮熟后，关火，将汤盛出即可。

这款黄木可莲孑红枣百合汤口感鲜美，营养丰富。可以根据个人口味调整食材比例和糖量。同时，这款汤品具有滋补养生的作用，适合全家享用。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的黄木可莲孑红枣百合汤，既美味又养生。

主料：红枣15粒、莲子30g、银耳30g?

辅料：冰糖少许

1.所有食材

2.银耳泡发，莲子泡软

3.银耳、莲子和红枣洗净

4.锅中放水放入银耳

5.再放入莲子

6.然后放入红枣

7.放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时

8.最后放入冰糖搅拌至融化即可

不需要，以下是莲子红枣百合汤的做法。

主料：莲子150克、红枣50克、百合100克

辅料：蜂蜜少许

步骤：

1.莲子，百合和红枣洗净

2.电压锅里加入清水，先把红枣和莲子加入，喜欢喝汤的可以多加一些水

3.通电压20分钟

4.同时把百合掰去外面的老叶，余下的掰好后再冲洗干净泡入清水里，这样不会变色

用料

银耳 1大朵

莲子 1把

百合 1把

红枣 8个

冰糖或白糖 适量（我一般不放）9

枸杞 适量

清水 适量

做法步骤

文章2

1、银耳莲子百合提前洗净泡好，我是第二天早上起来吃,睡觉之前泡上,我哄孩子睡觉让老公帮忙,他泡多了银耳,最好是吃多少泡多少吧！

文章3

2、泡好的银耳去掉根,莲子百合一起洗干净放入锅中，我用的预约电压力锅，按杂粮饭40分钟，预约到早上起来后取消保温打开锅盖放入红枣和枸杞。再次加热10分钟即可，一锅的胶原蛋白。喜欢吃甜的就放入冰糖或者白糖，我一般不放,红枣淡淡的甜味刚刚好。

文章4

3、你也可以用养生壶,煮粥的锅在燃气灶上都可以,但是要注意溢锅,锅开后立即小火煮，并一起掀开锅盖。留大封也可以的。

文章5

4、喜欢记得收藏哦!

文章6

5、美容养颜护肤补血润燥，相信爱美的你也和我一样喜欢。

食材明细

莲子、银耳、百合、红枣片、桂圆干、枸杞、纯净水、冰糖。

1、准备好需要的食材。

2、莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

3、把泡發好的銀耳去根，撕成小碎块。

4、把泡好的莲子去芯。

5、把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

6、在养生壶内倒入纯净水。

7、盖好盖子，启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。

8、最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

9、加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

10、煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。

11、滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。



回答如下：材料：

银耳20克、百合20克、莲子50克、红枣10枚、冰糖适量、清水适量。

做法：

1.将银耳泡发后撕成小片，百合用清水浸泡30分钟，莲子去芯洗净，红枣去核备用。

2.将银耳、百合、莲子、红枣放入炖盅中，加入适量清水，放入适量冰糖。

3.将炖盅盖好，放入蒸锅内，加水蒸2小时左右即可。

4.出锅前再放入适量冰糖进行调味即可。

小贴士：

1.银耳要提前泡软，方便撕成小片。

2.百合要先浸泡，去除苦味，同时也能更好的入味。

3.红枣可以不去核，但去核后更入味，口感更好。

4.炖盅不宜太大，以免汤汁过多，影响口感。

5.可以根据个人口味调节冰糖的用量。

主料：红枣15粒、莲子30g、银耳30g

辅料：冰糖少许

1.所有食材

2.银耳泡发，莲子泡软

3.银耳、莲子和红枣洗净

4.锅中放水放入银耳

5.再放入莲子

6.然后放入红枣

7.放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时

8.最后放入冰糖搅拌至融化即可

食材：

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

红枣，莲子，百合，山药可以一起熬汤

材料：赤小豆20克、红枣3颗、莲子5克、花生20克、枸杞10克、百合10克、淮山药10克、红糖1块

操作步骤：

1、除红糖外的所有食材用清水洗净，浸泡2小时左右。

2、将洗净的材料放进炖锅中，加入开水。

3、接通电源，炖煮4小时左右。

4、过了4小时以后，加入红糖，接着炖1小时。

5、断电后盛出即可食用。

食谱原料：新鲜百合1朵(约60克)、新鲜莲子150克、红枣10粒、白木耳10克。调味料：盐1小匙。

制作方法：　1 新鲜百合去蒂，每瓣拨开洗净。

2 莲子以牙签去除绿心后洗净，红枣洗净后泡水10分钟。

3 白木耳洗净后泡水至软，以剪刀剪除蒂的部位，并将白木耳剪成一小口的分量。

4 将莲子、红枣放入锅中加6杯水煮20分钟，再加入百合及白木耳续煮10分钟，关火前加入盐调味即可。

先准备好银耳一颗，尽量买不是特别白的，因为颜色过白会是添加过漂白剂的，红枣7-8颗，莲子适量，百合适量，冰糖（可以根据自己的口味来准备），尽量选择老冰糖。

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把银耳放在水里浸泡，差不多泡软的时候就可以把银耳下面的**的根用剪刀剪掉，然后用手把银耳撕成小块，继续放在冷水里浸泡，差不多3-4个小时，等到银耳表面有些黏稠即可。

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莲子中间的芯可以去掉，然后也放在水里进行浸泡，把红枣也清洗干净待用，百合也放在水里浸泡，等泡到可以用指甲掐动为止，这样煮起来就会省事的多，而且容易煮烂。

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然后在电饭锅里倒入半锅的冷水，再加入浸泡好的银耳，煮到水开的时候加入冰糖，搅拌一下，加入冰糖量可以根据自己的口味来定

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等冰糖全部融化了之后，可以依次倒入莲子，百合以及红枣继续煮。

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等煮开之后就可以把电饭煲调到保温的状态，大概保温半小时后可以重新再煮开，这样可以使莲子更烂一些，而且银耳会更粘稠，煮出来的红枣百合莲子银耳汤口感也会更好。

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