“白日照层巅，阳崖生石耳。采之悬绳梯，味敌莼丝美……”，石耳是庐山之上独有的一种菌类，想要吃到它，去采摘也是非常的费事，也有一定的危险。2022年2月9日，我们在朋友家里就尝到了这样的美味。

石耳炒蛋，这是我第一次接触石耳这种食材，那当然也是第一次吃石耳炒鸡蛋这样的优质组合。我爱人说，石耳吃起来有一股土腥味。而我品尝后，感觉很好，非常的棒，大自然的气息扑面而来，脆脆的，与鸡蛋的味道相互作用，石耳的鲜与鸡蛋的鲜，这两种鲜味碰撞在一起，升华起另外一种美味。

鱼炖黄豆，朋友说，这是九江的鱼，非常的鲜，与黄豆炖在一起，我怎么感觉这道菜有点像是女人坐月子才吃的。不过，我品尝了一下，鱼的确很鲜，而黄豆也非常的糯糯的。而我本身就喜欢吃黄豆，记得小时候在家里，就会炒一些黄豆装在口袋里，嘎嘣嘎嘣地吃，那是我小时候最主要的零食。

大蒜炒腊肉，这道菜非常的下酒，慢慢的品饮，慢慢的品尝，而外面下着鹅毛大雪，屋里面暖意浓浓，喝着小酒，推杯换盏，小酌小饮，真是美哉。

炒河虾，也是我的最爱，好吃这样的菜，就是需要慢慢地咀嚼，细细的品味。这样才不会辜负这样的农家家常菜，之所以在家里吃，那就是体验最正宗的庐山脚下的乡情。

小青菜，我吃了一口，感觉很是香甜，自己家里种的菜果然是与众不同，美味的小青菜，那种感觉不止一点点，还没有几下，就一扫而光了。

清炒南瓜，南瓜，想我小时候吃得最多的就是南瓜了，这还真是奇怪，吃了这么多年，也没有吃腻，甜度适中，软糯的口感，还是儿时的那种味道。

干锅土豆片，这是我的最爱，在炒这种菜的时候，需要放上一点猪油，然后再爆炒，那猪油就会与土豆片融合在一起，芳香也就顷刻而出，吃一大口，喝上一点，真是神仙一般的生活，幸福在这2022年里。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除