By 小圆的厨房
用料玉米粉 200g糯米粉。 100g糖 30g纯牛奶 170g做法步骤1、玉米粉,糯米粉,糖,放入碗中混合。
2、加入纯牛奶用筷子挑成絮状。
3、合成面团,盖上湿布醒至15分钟。
4、把醒好的面团搓成条,切成小段。
5、取小段放入左手掌心。
6、左手五指并拢,右手大拇指沾上干粉,把面团的顶端戳个小孔,边转动边整形,做出窝窝状。
7、依次全部做好,放入蒸锅。
8、水开后蒸12分钟就可以啦!
小贴士纯牛奶的量请酌情加减。
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