By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】
用料红薯干粉 适量玉米面 适量小麦面粉 适量开水 适量糖小朵零卡糖 适量做法步骤1、红薯干放入破壁机。
2、打成粉状。
3、红薯干粉过筛,倒入盆里,放入玉米面粉,白面粉。
4、拌匀。
5、放入适量糖小朵零卡糖(0糖0脂0卡)。
6、边倒开水边用筷子搅拌成面絮。
7、和成面团饧十分钟以上。
8、依次取一点面团,捏成中空的窝窝头状态。
9、依次捏完。
10、烤盘铺油纸,放入蒸烤一体机里面,设置100度,上汽后蒸18分钟。
11、正在蒸。
12、时间到,自动断电蜂鸣提示。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
小贴士红薯干放破壁机打成粉,过筛,放盆里,放入玉米面,白面,白糖(原料根据个人喜好随意搭配,我是放的玉米面最多,大概有两百多克,白面50克,红薯干粉大概有一百多克。白糖也是根据个人口感,放不放,放多少随意)。
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