包菜有各种做法,今天分享的这道菜简单方便,成本不足5元,但比肉还好吃,老公多吃了两碗饭!
By 格桑花小当家
用料包菜 1个粉条 100克蒜 3瓣油 20g料酒 1汤匙老抽 0.5汤匙生抽 1汤匙蚝油 0.5汤匙盐 1勺糖 1勺白胡椒粉 1勺做法步骤1、先来一张成品图,好有食欲!
2、准备食材,粉条温水泡一会。
3、包菜洗净先对半切成两半,去掉根部,切成条。
4、锅中烧水,下粉条煮至八成熟。粉条可加一点老抽和油拌匀,防止粘连。
5、锅中热油,下一块猪油(没有可不放),加八角,花椒,干辣椒炒香后扔掉。加入包菜,炒软后加入1汤匙料酒,半汤匙老抽,1汤匙生抽,半汤匙蚝油。简单翻炒,再加1勺盐,1勺糖,1勺白胡椒粉。翻炒均匀。
6、加入粉条,炒匀。
7、淋入0.5汤匙醋,翻炒均匀。
8、最后加入蒜末,翻炒出锅啦!
9、色香味俱全的包菜炒粉条就做好啦!油亮亮的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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