今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊山竹的吃法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答山竹怎么吃？山竹的吃法多种多样：

1、山竹作为著名的热带水果，可生食或制果脯。

2、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

3、干燥的山竹叶可用来泡茶。

推荐山竹的两种做法：

1、山竹哈密瓜汁

功效：益智醒脑、改善健忘。

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

2、山竹生菜沙拉

功效：净化血液、降低胆固醇。

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

优质回答水果山竹怎么吃

水果山竹怎么吃？炎炎夏日，热风袭来，来一口冰镇的山竹是多么美好的享受。酸酸甜甜的汁水能让人舒服一整天。实乃夏季必备解暑良药。什么你还没吃过山竹？没关系，让我教你水果山竹怎么吃。

水果山竹怎么吃1

1、剥开山竹

如果直接点可以用刀子切开，没有刀子或者其他工具的话也可以直接用手掰开。

2两只手拿着山竹，左右开弓，直接把山竹掰开。或者把山竹放在两手之间，十指交叉，然后双手挤压，就会有裂痕出现，然后顺着裂痕掰开就行了。

2、吃肉

吃里面白色的果肉。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁。

3、不吃核

许多人第一次吃山竹时，不知道怎么吃，会把里面的核一起吃下去，其实山竹里面的核是不能吃的，吃下去也是不会消化的。

如果不小心把山竹的核吞下去了，也不用太过担心，山竹核因为无毒，所以吃下去不会有中毒反应不需要格外治疗，一般会因为肠道蠕动，跟随大便排出体外。

但有些人群消化道狭小，如果山竹核体型偏大，吃下去可能会导致消化道异物。所以如果感觉窒息、噎得慌、有严重异物、腹痛的感觉就要及时去医院进行检查和治疗。

山竹怎么吃

1、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。

2、然后从切开的'口子，掰开果皮。

3、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。

山竹打开很简单，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口。

把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。

山竹怎么选

1、看看连着果的茎是不是还是绿的，看上去越新鲜越好。用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。

2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。

3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。

山竹营养丰富，果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。

山竹性寒，具有清热降火、生津止渴、润燥解乏等功效，它可以快速解除食用榴莲带来的燥热，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。

山竹含有大量的单宁酸，它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等，加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。另外，山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。

水果山竹怎么吃2

水果山竹的皮能吃吗

1、山竹皮可以吃

但是，那苦涩、干涩的味道总是不会引起人们的口味的，山竹皮能起到清热解毒，利湿而止泻作用。山竹皮里面含有大量的单宁，所以。当你比较多粉刺的时候，可以一用。

山竹皮可以泡水喝吗

2、可以泡水喝

山竹皮泡水，可以清热解毒，尤其是夏季的时候，可以解除人体的烦躁，使身体变得更加凉爽。对了，还有山竹皮含有大量的单宁酸，可以治疗粉刺和皮肤上的伤口。

3、山竹皮的功效与作用

1、山竹皮味道苦涩、干涩，许多人并不喜欢，但这种物质清解毒的功效却特别出色，不但可以清除人体中的多种毒素，还能起到预防中暑的作用，另外山竹皮的利温功效也很有名，可以防止人体内部湿气过重。

2、山竹皮中有一处名为单宁酸的重要成分，这种物质可以治疗人们面部上的粉刺的作用，当面部长出粉刺以以后可以直接把山竹皮在在粉刺上涂抹，效果不错，值得大家一试，另外山竹皮对人们皮肤上的伤口也有很好的愈合作用，大家在意外受伤时可以试验一下。

3、山竹还具有去除异味的功效，大家可以把它晒制以后放在衣橱中，就可以消除里面的特殊气味，另外也可以把它放在卫生间中也可以去掉异味，另外这种物质还是多种化妆品的重要原料，就是平时用它煮水后清洗皮肤。

优质回答山竹的吃法

1、直接食用

把山竹剥去外壳生吃，就是简单又营养的一种吃法，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味的。

2、山竹哈密瓜汁

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

3、山竹生菜沙拉

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。

4、山竹桃胶蔓越莓雪耳羹

材料： 山竹2-3个、桃胶10-15克、银耳两朵、蔓越莓10克、冰糖两颗。

制作方法：先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。桃胶会有很多树上残留的杂质，将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。(因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗)。

同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂。接着放入两块冰糖，搅拌至融化。快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出。

食疗功效：口感爽滑，滋补养颜。

5、蒜蓉鲜虾蒸山竹

材料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

制作方法：山竹浸软身，垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分钟即成。佐餐食用。

食疗功效：润燥、清凉、解热。

山竹的药用作用

1、山竹可以治小孩发烧：取山竹花适量，研末。每次取3克，每日2次，以冷开水送服。

2、山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

3、山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

4、山竹具有降火功效。榴莲和山竹被视为“夫妻果”，如果吃榴莲上火了，再吃山竹就可以降火。榴莲被称为“果王”，所以山竹就有“果后”之称。

吃山竹的好处

1、提高免疫力：山竹含有的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

优质回答山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。

山竹具有降燥、清凉解热的作用，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

一般的山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

山竹一般一天最多吃三个，山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。

山竹生吃的方法：

一、首先准备一个山竹。

二、轻轻地掰掉山竹头部的绿色果柄。

三、沿着绿色果柄的创口，两边用手轻轻捏。

四、捏开缝隙以后，用手指轻轻掰开。

五、将山竹掰开成两瓣。

六、拿起其中的一瓣，轻轻下压壳体，露出果肉，直接食用即可。

七、注意山竹的果汁要吐出，不要咬碎。

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