说到荔枝,大家应该会想到杨贵妃,她对荔枝的钟爱,不比你我的少,由此可见,荔枝的美味,自古以来就非浪得虚名。荔枝具有补虚,益脾利肝,也有促食欲等功效,但是呢,它性温热,一次性不宜吃多,易上火,像我,就不敢买,小家伙特爱吃,买少了不够她吃,买多了,非得一次性解决不可。
今天呢,用冰镇荔枝跟梨来榨一杯果汁,梨属凉性,能清热降火,跟荔枝搭配,一凉一热,属性正好相抵,再加上清甜的口感,淡淡的荔枝清香,相得益彰,很清爽,很是小清新的一款饮料,大家有空可以在家试着做,很不错。
【荔枝梨汁饮】
步骤:
1. 准备食材:
主料:
冰冻荔枝若干,绿宝石梨1个(或是其他品种的梨)。
辅料:
凉白开适量(我家是豆浆机,所以必须加水)。
2. 将冰冻荔枝浸泡清水,一会儿就可以,这样荔枝就很容易剥了。
3. 将梨去皮,去核,然后浸泡盐水梨,这样梨就不会被氧化,榨出来的果汁也不会变色。
4. 将剥好的荔枝,切小块的梨倒进豆浆机里,同时加差不多齐平的凉白开,按“奶昔”档。
5. 将榨好的果汁,过滤一下,一杯清香又冰爽的荔枝梨汁罗。
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