今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋塌豆腐的做法,以下观点希望能帮助到您。
鸡蛋塌豆腐的做法鸡蛋塌豆腐是一道常见的家常菜,口感鲜美,做法简单。需要的材料包括豆腐、鸡蛋、葱姜蒜等调料。
步骤一:准备材料首先,需要将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末备用。
步骤二:煎豆腐将平底锅加热,加入适量油,放入豆腐煎至两面金黄,煎的时间大约需要5分钟左右。
步骤三:加入鸡蛋将打散的鸡蛋倒入锅中,轻轻搅拌均匀,让鸡蛋裹住豆腐,继续煎煮至鸡蛋凝固。
步骤四:加入调料最后,加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调料,煮至汤汁收干即可。
总之,鸡蛋塌豆腐是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,适合做为早餐或晚餐的一道菜肴。
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