这是一个北方的古老民族：元朝时，被称为“林木中百姓”；明朝时被称为“乘鹿以出入”的“北山野人”。他们游猎于贝加尔湖畔东，出入于小兴安岭莽莽林海中。他们热爱和平，载歌载舞；他们也骁勇善战，痛击外侵。今天我们一起走近他们——鄂伦春族。

鄂伦春族

“山岭上的人”

“鄂伦春”为民族自称，意为“使用驯鹿的人们”，或者意为“山岭上的人”。“鄂伦春”这一名称在清朝文献中多为“俄尔吞”、“俄乐春”、“鄂鲁春”、“俄罗春”或者“俄伦春”等，最后，统一称为“鄂伦春”。

关于这个名族

鄂伦春族现主要分布在内蒙古自治区东北部。鄂伦春人长期以狩猎生活为主，采集和捕鱼为辅。几乎所有的男子都是优秀的骑手和射手，他们了解各种野兽的习性和生话规律，有丰富的狩猎经验。同时他们也心灵手巧，能够利用桦树皮制作出精美的手工艺品——衣、鞋、盒、篓、桶、箱，甚至是轻巧的桦皮船，并配以美丽的图案，轻巧耐用，精致大方。

民族服饰

此外，不同季节的狍皮，可以制作各种不同的衣着。如秋冬两季的狍皮毛长而密， 皮厚结实，防寒力强，适宜做冬装。夏季的狍皮毛质稀疏短小，适宜做春夏季的衣装。

饮食鄂伦春族过去一直以各种兽肉为主食，一般日食一、两餐，用餐时间也不固定。冬天在太阳未出前用餐，餐后出猎；夏天则早晨先出猎，猎归以后再用早餐。有时也在猎区过夜。鄂伦春族食肉面很广，除森林里各种野兽外，还捕食飞禽和河里的鱼类。食用最多见的是狍肉，其次是犴肉，把犴鼻视为美味佳馔。

👆灌血清：鄂伦春语叫“布油色”👆

“布油色”是鄂伦春人独特的饮食，也是待客的佳肴。其做法是猎获到鹿、野猪等后将其胸腔剖开，用刀在肋骨上划几道，停放一小时左右，待血凝固后灌进洗净的肠子里，加入一些盐、韭菜花等调料，煮熟后便可以吃。

👆鄂伦春族狍子肉👆

现在，鄂伦春族的日常饮食多了许多米面品种，如用大米或小米煮成的苏米逊（稀饭）、老夸太（粘粥）和干饭；用面粉制作的高鲁布达（面片）、卡布沙嫩（油饼），面包饺子也很常见。

👆马奶酒👆

鄂伦春族的成年男子都好饮酒，所饮用的酒有两种，一种是马奶酒，鄂伦春族用马奶、小米和稷子米放在一起，发酵一星期，然后用蒸酒器蒸，家家都能自酿；另一种是白酒，大都是由外地输入。

此外，鄂伦春族喜喝五味子汤和桦树汁。每年春季的五六月份，在桦树根部砍一个小口，桦树汁便会涌出，清澈透明，甘甜可口。鄂伦春人还喝一种称作“弟尔古色”的桦树浆，将桦树的外皮剥掉，用猎刀在树干上轻轻刮下乳白色的粘稠状树液，其味甘甜清爽。

民族民居

👆斜仁柱👆

历史上，鄂伦春人的房屋主要有“斜仁柱”、产房、土窖子、木刻楞房、桦皮棚（林盘）、布棚（麦汗）、高脚仓库（奥伦）等。

“斜仁柱”是鄂伦春语，意为“木杆屋子”。是鄂伦春族游猎时最主要的住房，呈圆锥形。骨架用长若干米的主杆、带杈的树干和20多根“斜仁”(树干)搭成，其覆盖物有冬季用的狍皮围子，需用60余张狍皮缝制，也用桦树皮、芦苇帘和布围子。“斜仁柱”正对门的铺位叫“玛路”，是供神的地方，只许男性客人和男主人坐卧。儿子、儿媳住左侧铺位，父母住右侧铺位。中间有火塘，上吊一铁锅，也有用三角架支锅的。

👆奥伦（中华民族园）👆

“奥伦”是一种搭盖在森林中的高脚仓房，存放暂时不用的衣着、肉干、干菜、粮食等。

传统手工

鄂伦春人传统手工业有桦皮制品、制革、皮制品、毛织品、木制品、骨制品、铁制品、铅制品等。鄂伦春人在每年的6－7月剥取桦树皮，经加工后可以制作种类繁多的器物，从日常生活用的碗、盆、桶、箱、篓、帽盒、针线盒、烟盒，到生产用的“古约文”(拾果具)、桦皮船、狍哨以及覆盖“斜仁柱”的“铁克沙”。桦树皮制品适应了鄂伦春人游猎生活的特点。鄂伦春人的皮制品大多用狍皮，其次为鹿、犴皮，其他兽皮则较少。

刺绣

鄂伦春族的刺绣有直绣和缝绣两种。直绣是在衣物上用线绣成相应的图案；而缝绣是把兽皮、布剪成各种图案，缝合在衣服和鞋帽上。刺绣的图案主要有团花、几何纹、波浪纹、独立花纹、角隅纹和萨满服上的树木、动物、人物等。

剪皮

剪皮是鄂伦春族妇女创造的一种十分独特的艺术形式。它利用桦树皮和兽皮剪制成人物、动物等形象，作为儿童的玩具；为了使皮袍、帽子、口袋、手套的口沿、四角美观、耐用，还剪制一些图案，用狍筋、鹿筋线缝上，成为一种艺术装饰品。神话故事、人物形象、动物形象、装饰图案等是剪皮艺术的题材。剪皮艺术反映了鄂伦春族在游猎生活中形成的审美观和对美的追求。

雕刻

雕刻是鄂伦春族手工加工的一部分，也用于宗教用品，分浮雕和圆雕两种。浮雕主要雕刻在桦树皮器皿上，也包括刀鞘、马鞍、鹿哨、木盒上的雕刻。圆雕是用猎刀对木料、松树皮、兽骨等进行的立体雕刻，十分精致。雕刻的纹样主要有云纹、回纹、几何纹、波浪纹、环带纹、十字纹、团花等，花样主要有“奎叶格音”花、“珠勒都很”花、“南绰罗”花等。

民族艺术鄂伦春是一个讲唱文学十分发达的民族，包括传说、故事、神话、谚语、谜语、歌谣、笑话、歇后语等。长篇讲唱文学“摩苏昆”是鄂伦春族民间文学的珍品。“摩苏昆”以说唱结合的形式，讲唱“莫日根”的英雄故事和苦难的身世，可以讲唱数天或数十天。“摩苏昆”的语言流畅、押韵、精练、朴实，带有浓郁的民族传统韵味。

👆鄂伦春歌唱家 白焱👆

鄂伦春族的舞蹈分仪式舞、娱乐舞、宗教舞三大类，共同特点是边歌边舞。动作由慢到快，动作激烈至高潮时结束。代表性舞蹈有“依和讷嫩”、“依哈嫩”、黑熊搏斗舞等。

👆鄂伦春族舞蹈剧照👆

礼仪

鄂伦春族很注重礼仪，尊老爱幼是传统。无论在什么场合，都必须让老者坐在正位，饮酒要由老人开杯，吃肉吃饭要等老人举刀动筷后，其他人才能动。 鄂伦春族好客，宾友光临，除好酒好肉接待外，客人临别之际，还要馈赠自家的土特产。鄂伦春族待客纯朴、诚恳，猎人驮肉归来，不管相识与否，只要你说想要一点肉，主人立即把猎刀交给你，从何部位割，割多少，都由客人自己动手，主人十分慷慨大方。

编辑： 安家宁

责编： 李冬 王娇

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