俗话说得好:“躲得过凉皮,躲不过奶茶”。眼下就急需一杯(甜座)奶茶的糖分拯救!
我室友更是在朋友圈大呼:“曾经有一家甜座开在我小区楼下,我看都不看、瞧都不瞧,如今我才后悔没有珍惜它。如果能给我个机会喝到,我一定对老板说,来杯百香果双响炮,全糖多放点珍珠!”
既然大家都馋到这份上了,今天整理 甜座鲜芋薏米牛奶 的做法,在家捣腾吧~
甜座鲜芋薏米牛奶
甜座这款近两年大热的饮品,喝得出沙沙的芋头,还能不停咬到颗粒的薏米。暖暖的牛奶,冬天握在手里喝完一大杯不要太满足~自己做的真的超级健康,味道也是biangbiang的,喝了真的会爱上的!!
·· 用 料 ··
芋头(熟) 200g 牛奶 250g
薏米 炼乳
·· 做 法 ··
1. 先将薏米煮熟(煮开一次后关火焖 20 分钟,再开一次再焖 20 分钟)不管什么方法煮都尽量把薏米煮至微开,这样口感比较好。芋头蒸熟后切小块放入料理机(芋头不需要打太细,看得见芋头还是丝丝一块块的就赶紧停下,但一定要多放)
2.倒入加热的牛奶、炼乳(给的克数是我这次用的。还有个方法就是牛奶将将没过切小块的芋头,反正相信我芋头多很好喝的~)
3.最后把煮熟的薏米放进去,大概 5 大勺。找根粗点的吸管开始喝吧~用碗和勺子也随你~
唯有爱与美食不可辜负,味蕾的旅程不曾停息,每一次遇见都弥足珍贵。
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