很多70、80后的记忆里，都离不开那么一支普通的绿豆棒冰，骄阳似火的夏天，中午的时候，外面一声声木块拍着冰棒箱子的敲击声，伴随着叫卖声，那是回忆的场景，下面来看看绿豆冰棍的制作方法。

1、绿豆冰棒

主料

绿豆100g

辅料

糖适量 炼乳适量

步骤

1.绿豆挑拣干净

2.洗净用清水浸泡一小时左右

3.倒入锅中，加适量水

4.按煮饭键煮至绿豆开花

5.依个人口味加入适量白糖，煮至糖化后关火

6.连豆带汤盛入碗中，加适量炼乳

7.装入冰棒模具中，装满

8.将冰棒棍装好扣紧

9.放入冰箱冷冻室

10.待完全冻硬后取出，室温放置3-4分钟即可从模具中取出

天气热，牛奶味、榴莲味等等的冰棍，始终会腻一点，果断做酸奶味的。

2、酸奶冰棒

「食材

food material

」

酸奶100g

淡奶油90g

细砂糖40g

硅胶模3个

「步骤

step

」

1、巧克力隔水融化，倒入五个脚丫子的位置，放入冰箱冷冻；

2、奶油加糖打发至6成；

3、加入酸奶拌匀；

4、倒入模具，放入冰箱冷冻1晚；

出冰箱噜~~~可以开吃啦，哈哈~

大热天里，不管大人小孩都爱吃冰棒，今天教大家自制美味冰棒，这个夏天，健康冰棒吃起来~

3、草莓酸奶冰棒

做法（图解）：

1、准备好12-18个新鲜草莓，洗净去蒂，切成丁状。

2、将切好的草莓和250ml酸奶混合，再加入适当纯净水，搅拌均匀。

3、倒入准备好的模具中，放入冰箱冰冻4小时。

4、每天下午两三点的时候，拿出来和家人分享，冰凉透心，比空调凉爽一百倍~

4、西瓜冰棒

做法：

1.西瓜挖成小块，去籽备用

2.将西瓜块放入料理机搅成汁

3.用筛网滤出汁，再用小勺撇去浮沫

4.将西瓜汁舀入冰棒模子中，八分满即可，太满的话，冻后体积变大会漫出来的

5.盖上连着小棒的盖子，放入冰箱冷冻至硬

6.吃的时候，将冰棒模子倒过来托住，放在自来水龙头下冲一会儿，就能轻松取出冰棒了

5、芒 果 酸 奶 冰 棍

材 料

芒果 酸奶

做 法

芒果切块打成泥，和酸奶搅拌均匀，放入模具冷冻即可。

款式2

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