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关于果冻的

夏天天气炎热,人们都习惯待在寻求一些冰爽的食物,比如冷饮,冰淇淋等等,降温的同时还可以补充水分,但这些食物虽然好吃,吃多了并不健康,尤其是冰淇淋里含有多种食品添加剂,吃多了会对身体健康造成负担,这个时候就可以选择一些天然的美味来代替。夏天可以说是水果最多最全的时候,新鲜美味汁水足,普通人会直接洗干净吃,而真正的吃货会研究各种吃法,冷冻就是其中之一,经过对比,这4种水果冷冻之后比新鲜的还要好吃,尤其最后一种,百吃不厌!

1、荔枝

每年的5-7月份,都是荔枝大量上市的季节,作为一种特有的热带水果,荔枝最讲究一个鲜字,但其保鲜很有难度,所以要想留住这种美味,把荔枝冰冻起来是非常不错的选择,冰冻后的荔枝散发着寒气,需要在常温下解冻五分钟后才可剥壳食用,冷冻将果肉中的糖分和水分都及时锁住,吃的时候口感和味道依旧在线,也可以将荔枝剥壳去核,然后在果肉中挤入酸奶冰冻,吃起来酸酸甜甜,特别爽口。

2、杨梅

冻杨梅吃过吗?记得小时候有这么一款小零食。杨梅在冰冻之前一定要用淡盐水浸泡,充分洗干净控干水后放入冰箱冷冻,冻好的杨梅吃起来冰爽十足,酸甜开胃,吃的时候要注意,先将果肉含在嘴里让冰融化,然后再去吃果肉,纯天然的解暑水果冰,一口一个的透心凉。

3、提子

提子经过冰冻之后再食用,好吃程度瞬间翻倍。简单洗净提子后一粒一粒地放入冰箱冷冻,冰冻之后提子的表面会覆盖上一层白色的小小的绒毛,吃起来果肉是鲜脆的,而且里面的果汁吃出了细腻的”冰沙“的口感,果皮也可以轻易咀嚼吞咽,肉脆皮薄清香!

4、香蕉

冻香蕉可以说是众多水果中口感最接近冰淇淋的,正常的香蕉吃起来果肉就很绵密,经过冰冻之后有了牛奶雪糕的口感,比正常的香蕉吃起来也更甜了一些,如果用搅拌机加上冻香蕉和牛奶,就能轻松解锁香蕉冰奶昔,但要注意的是,香蕉冰冻之前要先剥皮哟。

5、榴莲

榴莲号称”水果之王“,无论是直接吃,烤着吃还是冻着吃,口感和味道都毫不逊色。冰冻后的榴莲几乎闻不到任何的”臭味“,尤其是即将融化的时候,榴莲果肉吃起来丝滑香甜,软糯绵密,跟冰淇淋的口感神似,甚至比冰淇淋还要好吃!

小小说——

夏天解暑解馋,还在喝冷饮,吃冰淇淋?快用美味健康的水果冰来代替吧,吃过一次你就知道差别了,各位食友们,关于冰冻水果你还有哪些推荐呢?欢迎留言分享。

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