今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊猪蹄炖黄豆的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

猪蹄炖黄豆是一道美味的家常菜，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。下面就为大家介绍一下猪蹄炖黄豆的做法大全。

猪蹄1只、黄豆适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、清水适量。

将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水去血水，再用清水冲洗干净备用。

将黄豆洗净，浸泡水中3-4小时，然后用清水冲洗干净备用。

将姜片、葱段放入锅中，加入适量的油，小火炒香。

将炒香的姜葱倒入炖盅中，加入猪蹄和黄豆，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、鸡精和清水。

将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟，然后转小火继续蒸2-3小时，直到猪蹄和黄豆炖烂。

最后根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉即可。

1. 炖盅可以用瓷碗或者玻璃碗代替。

2. 炖制的时间可以根据个人口感调整。

3. 炖制过程中可以适量加水，保持汤汁的浓稠度。

猪蹄炖黄豆是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，制作起来也非常简单。只要掌握好材料的比例和炖制的时间，就可以轻松做出一道美味可口的猪蹄炖黄豆了。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟猪蹄炖黄豆的做法大全这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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