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问题1:红烧鲈鱼的家常做法本文最佳回答用户:【繁华若梦】 ,现在由窝牛号小编为你详解与【红烧鲳鱼怎么做】的相关内容!
最佳答案红烧鲈鱼好吃的做法如下:
原料:鲈鱼1条、姜4片、蒜3瓣、小葱3根、红椒半个、老抽1勺、生抽2勺、醋1勺、细砂糖1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、盐适量。
1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏,在鱼身二面分别划几刀。如下图所示。
2、加料酒,盐,胡椒粉,姜丝揉匀腌10分钟。如下图所示。
3、葱姜蒜红椒分别切好。如下图所示。
4、生抽,老抽,醋和细砂糖,盐一起加入小碗中搅拌均匀成料汁。如下图所示。
5、锅里倒油烧热,放入鱼煎至两面呈金黄色。如下图所示。
6、放入葱姜蒜煎出香味后倒入调好的料汁加入适量热水。如下图所示。
7、大火煮开后转中小火炖15分钟,期间给鱼翻个身。如下图所示。
8、炖至汤汁收浓鱼肉软烂时,撒上红椒丝香葱丝即可出锅。如下图所示。
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问题2:红烧鲈鱼的做法本文最佳回答用户:【情深如许】 ,现在由窝牛号小编为你分析与【红烧鲳鱼怎么做】的相关内容!
最佳答案红烧鲈鱼好吃的做法如下:
原料:鲈鱼1条、姜4片、蒜3瓣、小葱3根、红椒半个、老抽1勺、生抽2勺、醋1勺、细砂糖1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、盐适量。
1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏,在鱼身二面分别划几刀。如下图所示。
2、加料酒,盐,胡椒粉,姜丝揉匀腌10分钟。如下图所示。
3、葱姜蒜红椒分别切好。如下图所示。
4、生抽,老抽,醋和细砂糖,盐一起加入小碗中搅拌均匀成料汁。如下图所示。
5、锅里倒油烧热,放入鱼煎至两面呈金黄色。如下图所示。
6、放入葱姜蒜煎出香味后倒入调好的料汁加入适量热水。如下图所示。
7、大火煮开后转中小火炖15分钟,期间给鱼翻个身。如下图所示。
8、炖至汤汁收浓鱼肉软烂时,撒上红椒丝香葱丝即可出锅。如下图所示。
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问题3:红烧鲈鱼最正宗的做法步骤热心用户提供:【季末如歌】 ,解答(红烧鲳鱼怎么做)的问题,如果问题解决,可以关注本站!
最佳答案红烧鲈鱼最正宗的做法步骤如下:
原料:鲈鱼1条、姜4片、蒜3瓣、小葱3根、红椒半个、老抽1勺、生抽2勺、醋1勺、细砂糖1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、盐适量。
1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏,在鱼身二面分别划几刀。如下图所示。
2、加料酒,盐,胡椒粉,姜丝揉匀腌10分钟。如下图所示。
3、葱姜蒜红椒分别切好。如下图所示。
4、生抽,老抽,醋和细砂糖,盐一起加入小碗中搅拌均匀成料汁。如下图所示。
5、锅里倒油烧热,放入鱼煎至两面呈金黄色。如下图所示。
6、放入葱姜蒜煎出香味后倒入调好的料汁加入适量热水。如下图所示。
7、大火煮开后转中小火炖15分钟,期间给鱼翻个身。如下图所示。
8、炖至汤汁收浓鱼肉软烂时,撒上红椒丝香葱丝即可出锅。如下图所示。
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问题4:红烧鲈鱼应该怎么做?本文最佳回答用户:【执扇拈花笑不语】 ,现在由窝牛号小编为你讲解与【红烧鲳鱼怎么做】的相关内容!
最佳答案红烧鲈鱼的做法步骤
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1
鱼洗净,鱼身划几刀,容易入味,用盐酒腌制片刻,姜切丝,蒜切块,红椒切块,香菜切段。
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2
锅放油,等油七成热放入鱼中火两边煎黄。
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3
放入姜蒜出香味。
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4
加料酒,倒入适量的酱油,加清水,加少许盐白糖,鸡精大火烧开,中火略炖。
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5
中途鱼翻个身,充分入味,放入红椒,焖一会。
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6
放入红椒,焖一会。
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7
放入香菜段,倒入少许香油,装盘。
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8
鲈鱼都是清蒸多,红烧是想换个口味,味道一样的好。
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