石子馍最正宗的地方应该是陕西省，特别是西安市。在西安，石子馍是当地人最喜爱的传统美食之一，各大餐馆和小吃摊都能品尝到地道的石子馍。

制作石子馍需要将面粉和水揉成面团，然后分割成小块，用手搓成小圆球，再在铁板上烘烤。烘烤时，需在石子馍上刷一层碱水，使得石子馍的皮变得金黄酥脆。

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