牛奶50克 白砂糖5克（1-2小勺） 巧克力28克 吉利丁片1片 鸡蛋清一个网购小狗模具1个

准备好食材：吉利丁片用凉水泡好

大火把空锅烧热，然后关火，再放巧克力，用锅的余温把巧克力完全化掉（一定要完全化掉再加牛奶，煮的时候会快好多）

用筷子蘸一点巧克力在模具上画小狗的鼻子和眼睛，填充上就行

然后倒入牛奶，开小火搅拌，直到巧克力和牛奶完全混合，关火，不离灶。

泡好的吉利丁片，控干水分，放进搅拌好的牛奶巧克力里，搅拌至融化，放一边自然冷却。

用电动打蛋器打发蛋清，里面加1-2勺糖，打发到细腻的泡沫就可以

打发成这样 当奶油用啦

把打发好的蛋清，放进牛奶巧克力锅里，翻拌均匀

倒进模具轻轻震几下，放进冰箱冷冻6小时以上

成品 记得脱模的时候 一定要有耐心，从后腿慢慢脱，再掰前面的

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