今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊龙虾怎么做入味快,以下关于龙虾怎么做才美味的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答你好，龙虾是很容易入味的，龙虾不用放调料直接可以用酱油醋蘸着吃也是可以的。煮龙虾的时候不要煮的时间太长，龙虾的口感才会更好，可以放一点点盐，龙虾的口感就很鲜美。如果你喜欢吃龙虾，有味道的可以放少许的盐用油炸，这样炸出来的龙虾味道就很脆香，如果要吃的很嫩的，就用开水煮一下，放一点点盐，龙虾的味道就很鲜。

最佳回答龙虾的做法如下：

1、用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。

2、每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

3、生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断(多些)。

4、锅里放适量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。

5、倒入适量白酒翻炒。再倒入适量生抽，醋，盐翻炒。

6、倒适量水，盖上盖子，煮，慢慢煮干至汤汁，最后要留一些汤汁，最后起锅放葱翻炒，盛盘，就可以食用了。

最佳回答1、所需食材：小龙虾3斤、啤酒1瓶、干辣椒20颗、花椒12颗、姜1块、葱1根、蒜3瓣、冰糖2块、料酒1勺、香叶2片、桂皮1块、草果1颗、八角2颗、豆瓣酱2勺、鸡精半勺。

2、做小龙虾清洗是非常麻烦且重要的事情，先用清水反复冲洗掉表面的脏东西，然后清水中倒入食盐浸泡小龙虾10分钟，再倒一些食用油继续浸泡10分钟，再处理小龙虾的外壳和虾线，用牙刷刷掉脏污，清洗3-5次，沥干备用。

3、泡小龙虾的空档可以把配料处理一下，姜切成片，葱切成段、大蒜剥开备用。

4、锅中烧油，油多放一些，油热后加入葱姜蒜爆香，然后加入花椒、香料炒香，再加入豆瓣酱炒香并放入干辣椒。

5、锅中配料炒香后加入小龙虾，翻炒均匀之后加入一瓶啤酒，煮制20分钟。

6、20分钟后，汤汁基本快收干了，再加入一点醋、鸡精调味，超级入味的小龙虾就做好了。

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