今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊排骨豌豆汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答豌豆排骨汤是一种比较独特的汤品，这种汤品对于一般的老年人来说是比较熟悉的，豌豆是我们常用的一种豆类，豌豆的味道非常的香脆兄唯，用在汤里面是非常适合的，而且能够增加汤的味道，这对于人们的在烹调的时候能够起到很大的作用，那么，豌豆排骨汤的做法有哪些呢？下面就来看看介绍吧。

原 料：

豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。

豌豆排骨汤的做法一：

1.排骨剁小段洗净备用。

2.豌豆剥好洗净备举腊用。

3.去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟。

4.放清水大火煮开。

5.撇清血沫。

6.放入备好的豌豆。

7.改小火炖80分钟，放盐和味精。

8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了。

豌豆排骨汤的做法二：

1、豌豆洗净；排骨洗净，剁成小块。

2、锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。

特 点：

此汤有下乳的作用。适于产后乳少者食用。

豌豆排骨汤的做法三：

1. 排骨切小块，洗干净加姜片加冷水，焯水，浮起来很多脏沫沫就关火，倒掉脏水冲洗干净

2. 装干净水+姜片，放入洗干净的豌豆一起煮汤，大火开了转中小火，豆子排骨都熟了加盐就OK

豌豆排骨汤的'做法是比较简单的，对于人们的美食要求也是比较能够满足的，而且豌豆正尘滑的营养非常的丰富，大家都知道吃了豌豆身体会出现明显的放屁反应，说明豌豆能够帮助人体排放废气，这是非常健康的，人们可以多食用豌豆。

答用料

豌豆罩碧 300g

排骨 3条

姜 片

盐 适量

豌豆排骨汤的做法

根据用餐人数和口味，搭配排骨和豌豆。我这个分量，估计4-5个人吃一顿。

排骨剁成小段，豌豆洗净备用

锅祥碧中加冷水，下排骨焯水。我自己喜欢冷水下锅，因为之前忘了在哪看到：如果等水开了再下锅，肉的表面会最先熟，可是里面呈现的是一个不熟的状态。

总之我自己觉得挺有道理的，就一直沿用了。

水开后，等血沫子不再增多时，把水倒掉，再把排骨用水冲洗几次。

另装一锅水，将排骨放入，加入拍破的生姜。烧开。

等到排骨炖到软烂后，加入豌豆同煮。

这里需要补充的是，因为是应季的豌豆，所以很新鲜，很嫩，不用炖太久，所以可以等到排骨炖好了再下锅同炖。

想起冰箱里有炒菜没用完的两截山药，就一起加到锅里同炖。

鲜香清新又不油腻的豌豆排骨汤外加编外的山药就好啦。是不是超级简单又养生呀🤗

最后可以根据自己的口味加入食盐谨闷举调味。我自己比较喜欢喝原汁原味的汤，所以我们家鸡汤，排骨汤什么的，我自己一般喝不加盐的🤗

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于排骨豌豆汤的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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