要说红薯最好吃最省事的做法那就是烤红薯了，油盐酱醋全都省了，洗洗就能烤，而且烤红薯比蒸的还要更甜，如果有烤糊的红薯皮，撕去那层皮吃挨着糊糊的皮里面那部分红薯特别香，有股淡淡的糊味真的更香，尤其是炭火烤的红薯更好吃，咱在家不可能有炭火烤了，不过用烤箱或是空气炸锅做也挺好吃哈！

这次的红薯是网上买的蜜红薯，烤好了味道真的很甜，不过就是没出啥蜜汁，还是含水量不够大，如果水分再多些那肯定更棒，不过这也不错了，首先颜色真的很红，再就是一个特别大的优点就是红薯吃着口感很好，没有那些讨厌的丝丝，也就是红薯筋，特烦吃到红薯筋了，所以这红薯没筋真的不赖。

你们看这图一根丝丝都没有吧？真的不赖，所以也就弥补了它水分少点没出蜜汁的缺点吧哈哈！

我每次吃烤红薯都会想起小时候，小时候的冬天似乎特别冷，每次上学路上被风一吹感觉脸上都要裂开似的疼，可现在再怎么冷也没有像小时候那种感觉了，你们说对不对？想起小时候放学回来的路上总会有卖烤红薯的小摊，偶尔奢侈买一个拿在手里都不舍得吃，先拿着暖手，真的好暖和呀！

过去买的烤红薯都是好大块的，好像被卖主总是捏来捏去的所以里面特别软，现在咱在家很少烤那么大的红薯了，太费电了，我每次都挑细长的烤，更节约时间也省电，虽然比不了卖的烤红薯没有炭火味，但是吃着也很知足了，真的是又香又甜超好吃，而且是想吃多少吃多少，太过瘾了哈！

所需食材：红薯2000克。

1先准备好红薯，为了节约时间也省电尽量挑选细长的红薯烤，更容易熟。

2用百洁布把红薯表面刷洗干净，再把红薯冲洗干净。

3洗净的红薯切掉两头有土的那面，放篦子上控干水分。

4把红薯放在不沾烤盘里，尽量平铺不要摞着放，更容易烤透和成熟时间一致。

5把烤盘放入烤箱里，我这是三层放的中间那层。

6关上烤箱门用空气炸功能190度定时50分钟，如果没有空气炸功能就用上下管烤，不过估计时间就要长点。

7烤到用筷子轻松扎透就是熟了，取出烤盘捡出红薯趁热开吃特别香甜。

小提示：

1红薯要选细长的容易熟。

2别用太干含水量太少的红薯烤出来效果更好会有蜜汁。

3刷洗干净的红薯烤好以后可以连皮一起吃，挺有嚼头挺好吃的。

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